形態特徵
菸斗柯（原變種）喬木，高通常在15米以內，胸徑15-40厘米，小枝淡黃灰色，無毛或被短柔毛，散生微凸起的皮孔；托葉披針形或線形，較遲脫落。葉常聚生於枝頂部，紙質或革質，橢圓形，倒卵狀長橢圓形或卵形，長4-20厘米，寬1.5-7厘米，頂部漸尖或短突尖，基部楔形至近於圓，對稱或一側略短，葉緣有裂齒或淺波浪狀，很產兼有全緣，兩面同色，葉背被雨點狀、無色、半透明、甚細小（在4倍擴大鏡下可見）的鱗腺，側脈每邊9-20條，直達齒端，支脈纖細，彼此近於平行；葉柄長0.5-4厘米。雌花通常著生於雄花序軸的下段，若全為雌花則花序長不過10厘米；每3朵一簇，也常有單朵散生，花柱斜展，長約2毫米。殼斗碗狀或半圓形，高22-45毫米，寬25-55毫米，少有較少，則果序較長且有成熟殼斗多達16個，包著堅果約一半至大部分，小苞片三角形或斜四邊菱形，中央及兩側邊緣脊肋狀增厚且略隆起，形成規則的網紋，很少幾全與殼壁癒合而僅留痕跡，殼壁中部以下甚增厚，木質；堅果半圓形或寬陀螺形，頂部圓，平坦或中央略凹陷，很少無毛，果壁近角質，比殼壁厚，很少等厚，果臍占堅果面積一半至大部分，其上部的邊緣檐狀，子葉飽滿，4-8淺裂。花期幾乎全年，盛花期5-7月，果次年約同期成熟。
樹皮灰色或褐灰色，通常厚5毫米以內，外皮甚淺裂，內皮淡棕黃色，槽棱較淺，脊棱面較鈍，有少量聚合射線，木質部的管孔在擴大鏡下甚明顯，寬木射線窄而密接，年輪不明顯，木材淡黃白色，質稍堅實，不耐腐，多作農具材，屬白椆類。
芽鱗光滑無毛，葉紙質，倒披針形或狹長橢圓形，大小差異頗大，大的20厘米×6厘米，小的7厘米×2厘米，嫩葉葉柄腹面、中脈、有時葉背脈腋上有稀疏短柔毛，毛很早脫落；葉柄長2-4.5厘米，但冬季抽出的葉其葉柄長約1厘米；花序軸和雌花的花被裂片均無毛，乾後油潤；殼斗頂部寬4-5厘米，高3.5-4.5厘米，小苞片多呈菱形，其中除部分稍隆起外其餘大部與殼壁融合，並略連生成多個圓環，堅果頂部平坦且中央部分稍凹陷，被脫落性的細伏毛，果壁比殼壁厚2-4倍，硬角質。
