培養目標
培養珠寶鑑定、檢測和珠寶商貿、市場行銷方面的綜合性、實用型的高級人才。主要課程：寶石鑑定、首飾設計及製作工藝、地質學基礎、寶石學、材料導論、寶石資源、珠寶商貿規則、珠寶經營管理、中國古玉器與玉文化、電腦首飾設計等。
培養目標
培養學生良好的職業道德和專業素質 , 根據市場的要求培養合格人才，熟練掌握儀器和肉眼鑑定各種覺的寶玉石原料和成品的能力；掌握各種寶玉石的加工方法和基本的首飾加工方法；同時掌握各種貴重金屬的鑑別方法及一定市場行銷的技能。
課程設定
主要專業技術理論課及專題課
動力地質學原理、結晶學及礦物學、晶體光學、岩石學、寶石學、寶石鑑定、鑽石學、寶石款式設計與加工、玉石雕刻工藝、玉雕鑑賞、翡翠評價、貴金屬首飾、珠寶行銷、古玩玉器鑑賞、工藝美術、市場行銷學、公共關係、寶石商貿英語等課程。
主要實踐性教學
地質學認識實習、寶玉石鑑定教學實習、寶玉石加工教學實習、寶玉石邊境貿易考察、寶玉石行銷實習、寶玉石檢驗員及珠寶首飾營業員等職業資格證培訓及考證、生產（畢業）實習等。
就業方向
畢業生可在寶玉石鑑定機構、加工及行銷企業、旅遊商品行銷等部門從事寶玉石鑑定、檢測、銷售、款式設計、加工等工作。
