珍藏卡曼尼紅葡萄酒

精 含 ”

[產地]：智利麥坡谷(MaipoValley)
[品種]：91%卡曼尼；9%赤霞珠和味而多
[酒精度]：14.5%Vol.
[淨含量]750毫升
【品嘗筆記】
酒體呈深寶石紅色。覆盆子、草莓的香氣伴隨著絲絲的橡木香味撲鼻而來。紅色果香濃郁、單寧柔和圓潤、架構良好、餘味悠長可口。
【經典配餐】
適合搭配牛肉餡餅，乳酪，鵪鶉，鷓鴣。與鮪魚，三文魚，白蘭地烹調的雞肉搭配口感尤為醇厚。最適宜飲用溫度：16-18℃。
【紅酒小常識】
“卡曼尼(Carmenere)的故事”：卡曼尼是智利最有代表性的葡萄品種，引進於法國波爾多地區，受法國根瘤蚜菌的影響，波爾多的卡曼尼幾乎絕技，而智利的安第斯山脈和太平洋神奇地庇護著這片土地,使卡曼尼至今免疫於根瘤蚜危害。