雞蛋特點
雞蛋顏色為淺粉色,蛋形較長,小頭較尖,近似30度左右的圓錐形,蛋重較小,一般開產蛋重33克左右,高峰後蛋重45克左右,蛋清粘稠,蛋黃為杏黃色,顏色較深,卵黃膜韌性較強,一般打開後可用筷子夾起蛋黃而不散。
品種特性
玲瓏菊花雞120天見蛋,達5%產蛋率(即開產時間)130天左右,開產體重1.2公斤左右,達50%產蛋率時間為160天左右,高峰產蛋率可達80%,維持時間3個月左右,年產蛋量200枚。玲瓏菊花雞的體型確實很小,比平時我們見到的雞能小將近二分之一,真是個玲瓏的小傢伙。它的羽毛烏黑透亮,亮得發——綠!把它比得美點,就像孔雀的羽毛一樣,雞冠大而鮮紅,尾羽更是有特點,就像是一朵盛開的菊花!它的產蛋量特別多。普通笨雞每年產蛋80多個。經過選育的這種菊花雞,每年能達到180個以上!雞蛋的營養價值也很高,經過營養分析,它的雞蛋中不僅含有人體所需的多種胺基酸和維生素,而且蛋膽固醇的含量要明顯低於普通雞蛋, 它既是肉雞,又是蛋雞 。