簡介
桃紅葡萄酒其實它已有非常悠久的歷史,曾是十七、十八世紀歐洲帝王所鍾愛的一款美酒。如果說紅葡萄酒是嬌艷奢華的貴婦,白葡萄酒是清高優雅的淑女,那么桃紅葡萄酒便是一位天真爛漫的可愛少女。其明媚亮麗的色彩,柔和清爽的口感,帶著甜蜜與浪漫的氣息,給人帶來無盡的愉悅享受。澳洲熱情的陽光,並沒有帶給玫瑰藤這款桃紅葡萄酒熱烈強硬的風格,反而造就了弗蘭克蘭河谷地區獨有的溫和慵懶特性,仿佛特意要與蔚藍的天空碧綠的葡萄藤蔓融為一體,配合著西拉葡萄飽滿豐富的口感,詮釋著“LaVieenRose”(玫瑰人生)的慵懶曲調。有些人認為桃紅葡萄酒,只適合柔弱的女生或者年輕人飲用。其實完全不需要對桃紅葡萄酒懷有這樣的偏見,它們也有著自己的優勢和魅力。
桃紅幾乎可以與所有的菜餚搭配,能給消費者帶來更多的便捷。國家級評酒員,在提出專業生產桃紅的同時,還提出致力於生產最適合中國人口味的葡萄酒。由於中國人的飲食結構與西方有著巨大差別,在西方盛行的乾紅更多的是為了與西方牛排等食物進行搭配,而中國則以蔬菜為主要菜餚,因此桃紅比干紅更適應中國人的口味。玫瑰藤口味清爽、色澤亮麗,散發著獨有的香氣和風味,兼具美好的酸度和出眾的果味,僅僅從感官上就能給人以時尚、親切的氣息,因此十分適合進駐中國市場,擁有巨大的發展潛力。
氣味
玫瑰藤口味清爽、色澤亮麗,散發著獨有的香氣和風味,兼具美好的酸度和出眾的果味,僅僅從感官上就能給人以時尚、親切的氣息,因此十分適合進駐中國市場,擁有巨大的發展潛力。隨著玫瑰藤的開啟,空氣中帶著甜美的水果香氣和濃郁的花香,桃紅色的酒體柔和輕盈地流入高腳杯中,散發出精緻的芳香中可捕捉到些許野草莓與細膩的草藥氣息。迷人的色澤溫馨甜蜜,令人賞心悅目。再加上其清新的青蘋果、柑橘、桃子的芳香,充滿紅色漿果如草莓、覆盆子和櫻桃的氣息。入口時,紅漿果的口感十分清新。在口中絲般順滑且具有良好的平衡感,口感順滑充實,果味出眾,酸度輕盈,結構典雅,單寧圓潤,回味清爽持久
特色
在越來越追求個性獨立的當下,年輕的群體傾向於挑選獨特的美酒作為婚禮慶典的用酒,而玫瑰藤的內涵——愛的滋味,十分符合這一主題,其品質與鮮明風格受到廣大年輕化消費群體的青睞。
釀造
澳洲的釀酒方法有別於歐洲,如果說歐洲釀酒業屬於農業範疇的話,澳大利亞的釀酒業則應稱為工業。歐洲嚴格遵循的傳統釀酒方式,酒質與氣候密切相關,遇到不好的年份,酒的品質會受到很大的影響。澳大利亞則多為大型酒廠,採用先進的釀造工藝和現代化的釀酒設備,再加上澳大利亞穩定的氣候條件,每年出產的葡萄酒的品質也相對穩定。所以在購買時不必像挑選歐洲酒那樣過多地考慮年份問題。
品質
弗蘭克蘭河谷地區地理位置優越,適合葡萄種植和生長。並且澳大利亞自然環境優良,地廣人稀,沒有污染,絕對綠色產品。西澳常年陽光充沛,葡萄有了足夠的日照,生長良好,這為玫瑰藤葡萄酒釀造提供了原料品質的保證。
偉爾克斯酒莊
偉爾克斯酒莊,該地區最大的獨立葡萄園,一個個奇蹟正在其酒窖的橡木桶中悄然醞釀。這些珍貴的酒液,靜靜地等待著成為絕世佳釀的至尊時刻。偉爾克斯酒莊(WilkesVineyard)是法蘭克蘭河產區中最大的獨立葡萄園。法蘭克蘭河(FranklandRiver)是西澳“大南區域(GreatSouthernArea)”中最為精華、最涼爽、最獨特的葡萄產區,該產區種植出的葡萄被賦予了果味高雅、集中的特徵,位居世界頂級葡萄產區之列。專家發現法蘭克蘭河獨特的氣候特徵及土壤環境與法國葡萄酒名產區勃艮第(Burgundy)十分相似,延綿起伏的丘陵地形加上砂礫粘土的覆蓋,為當地葡萄果實提供了最佳生長條件 。