食材:
胡蘿蔔1/3根
棗(乾)10顆
葡萄乾30克
玫瑰胡蘿蔔茶的做法
1、胡蘿蔔切成小厚片,用烘焙餅乾模印出花形(直接切成片也行)
2、紅棗用剪攔腰剪一口,與胡蘿蔔片一同放進小鍋里(忌鐵鍋),倒上適量的水先小火煮5分鐘。(茶水量按個人所需定,如果家裡有煮水果茶具,那就把紅棗與胡蘿蔔倒進茶具里先煮一會兒。)
3、放進葡萄乾接著煮2分鐘
4、待鍋中的茶汁變濃,各種果子的香氣愈加濃郁時,放入玫瑰花,煮至玫瑰花瓣綻開。(煮好的茶水倒進保溫瓶里,隨時取用。如果是用水果茶具煮的,可以邊喝茶水邊添加水再煮。)
烹飪小技巧:
1、煮好的茶水中,可按個人口味添加糖或蜂蜜,也可以什麼都不添加。
2、此茶一定要趁熱喝,才能起到暖脾胃的作用。
3、玫瑰胡蘿蔔茶尤其適合在生理特殊期的女性喝。玫瑰花、葡萄乾、紅棗和胡蘿蔔都是合適女性生理期的溫補食品,羊肉、雞肉、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、紅糖、桂圓等也都是。