![王曉琴[河西學院教師]](/img/9/961/nBnauM3XxYTN5QjN3gTN1kTO0UTMyITNykTO0EDMwAjMwUzL4UzLzgzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLxE2LvoDc0RHa.jpg "王曉琴[河西學院教師]")
發表論文
1. 回響曲面法最佳化黃參優酪乳生產工藝.食品科學（CSCD核心庫期刊），2011,32（12）：39-44（第一作者）
2. 荷葉離褶傘菌絲體深層發酵及胞內外多糖含量的變化.中國釀造（CSCD核心庫期刊），2011，230（5）：56-59（第一作者）
3. 荷葉離褶傘子實體、菌絲體及發酵液蛋白質營養價值評價傷.菌物學報（CSCD核心庫期刊），2010，29（4）：603-607（第三作者）
4. 葡萄表面所得酵母的篩選及其鑑定.食品工業科技（CSCD核心庫期刊），2010，31（6）：182-184（第二作者）
5. 人參果優酪乳製作工藝的研究.中國釀造（CSCD核心庫期刊），2009，212（11）：167-169（第一作者）
6.肉蓯蓉多糖提取工藝及抑菌作用的研究.安徽農業科學（CSCD核心庫期刊），2009，37（32）：15855-15856,15878（第一作者）
7.極大螺旋藻優酪乳加工工藝的研究.中國釀造（CSCD核心庫期刊），2009，213（12）：155-158（第一作者）
8.荷葉離褶傘子實體發酵液營養成分分析.食品科學（CSCD核心庫期刊），2009，31（6）：155-157（第三作者）
9.釀酒酵母菌的紫外誘變及其突變株的性能測定.中國釀造（CSCD核心庫期刊），2009，211（10）：66-68（第二作者）
10.荷葉離褶傘多糖的提取工藝及其抑菌作用的研究.中國食品工業，2009，(12)：51-53（第一作者）
11.曼陀羅種子生物鹼提取物抑菌活性的研究. 甘肅農業，2009，（5）：90--92（第一作者）
12.”Ni2+“對大蒜根尖細胞有絲分裂的影響. 作物雜誌（CSCD核心庫期刊），2008，（1）：37-40（第一作者）
13.黃花蒿不同溶劑提取液的抑菌作用研究，中國野生植物資源，2008，（3）：45-48（第一作者）通訊作者
14.鎘脅迫對紅果龍葵幼苗生理生化的影響. 瀋陽農業大學學報，2008，（2）：（第三作者）
15.”Cd2+“對龍葵根尖細胞有絲分裂的影響. 河西學院學報，2007，（5）：48-50（第一作者）
16.工業廢水對黃瓜幼苗生長及葉片抗氧化系統的影響.乾旱地區農業研究（CSCD核心庫期刊），2006，24（4）：76-80（第三作者）
完成或在研的項目
1.凝固型螺旋優酪乳產業化生產開發研究，河西學院生命科學與工程系，2007年12月立項，2012年12月完成，第三參與人，XZ0708。
2.玉米定伏兵發生規律及綜合防治技術研究，河西學院食用菌研究所，2006年1月立項，2008年12月完成，甘肅省科學技術廳通過驗收，第四參與人，2GS064-A41-008。
榮譽或獎項
1.2010.10獲河西學院2009-2010年大學生暑期社會實踐活動校級“優秀指導老師”稱號2. 2010.8參與完成的（河西走廊食用菌生產關鍵技術創新套用及技術體系建設）獲甘肅省高校科技進步二等獎, 甘肅省教育廳
3.2009.06獲甘肅省大學生 “挑戰杯”“優秀指導老師”稱號，教育廳二等獎
4.2009.10河西學院2008-2009年大學生暑期社會實踐活動校級“優秀指導老師”稱號
