材料:
淨肉鴿2隻,嫩玉米2穗,水發木耳、豬肉各50克,姜15克,蔥10克,料酒15克,精鹽3克,味素2克,胡椒粉0.5克,湯800克,植物油15克。
做法:
1、玉米剁成條塊,木耳撕成小片。豬肉切成塊,肉鴿治淨,剁去腳爪,下入沸水鍋中焯透撈出,另將鍋內放油燒熱,下入拍松的蔥、姜熗香,烹入料酒,加湯。下入豬肉塊燒開,燉15分鐘左右。
2、撈出豬肉塊、蔥、姜不用。下入肉鴿燒開,燉至熟爛。下入木耳略燉。
3、下入玉米段、精鹽燒開,燉至熟爛。加味素、胡椒粉,出鍋盛入湯碗即成。
下入豬肉塊燒開,燉15分鐘左右。 下入肉鴿燒開,燉至熟爛。 3、下入玉米段、精鹽燒開,燉至熟爛。
淨肉鴿2隻,嫩玉米2穗,水發木耳、豬肉各50克,姜15克,蔥10克,料酒15克,精鹽3克,味素2克,胡椒粉0.5克,湯800克,植物油15克。
1、玉米剁成條塊,木耳撕成小片。豬肉切成塊,肉鴿治淨,剁去腳爪,下入沸水鍋中焯透撈出,另將鍋內放油燒熱,下入拍松的蔥、姜熗香,烹入料酒,加湯。下入豬肉塊燒開,燉15分鐘左右。
2、撈出豬肉塊、蔥、姜不用。下入肉鴿燒開,燉至熟爛。下入木耳略燉。
3、下入玉米段、精鹽燒開,燉至熟爛。加味素、胡椒粉,出鍋盛入湯碗即成。
下入豬肉塊燒開,燉15分鐘左右。 下入肉鴿燒開,燉至熟爛。 3、下入玉米段、精鹽燒開,燉至熟爛。
材料 做法下入豬肉塊燒開,燉15分鐘左右。 下入肉鴿燒開,燉至熟爛。 3、下入玉米段、精鹽燒開,燉至熟爛。
肉鴿也叫乳鴿,是指4周齡內的幼鴿。其特點是:體型大、營養豐富、藥用價值高,是高級滋補營養品。肉質細嫩味美,為血肉品之首。經測定,乳鴿含有17種以上胺基酸...
特徵 飼料 管理 防治 雌雄鑑別定義燴菜指的是一種烹調的方法,而不是某種菜式的名稱。燴菜以東北燉菜最為著名,在全國許多地方都很流行。燴菜,就是指把肉類(豬肉偏多...
定義 來源 特點 做法 特性樅燉肉鴿桃仁煲肉鴿松蘑燉肉鴿鹿筋燉肉鴿蓮桂燉肉鴿木瓜燉肉鴿排骨燉乳鴿扁豆燉乳鴿雞血藤燉肉鴿黃精山藥燉肉鴿砂鍋鵪鶉薏米煲鵪鶉人參燉鵪鶉黃精燉鵪鶉菇...蛤蜊冬瓜燉豬肉苦瓜煲排骨寬粉燉豬排海帶山藥燉排骨海帶玉米燉排骨香菇山藥...
內容提要 作者簡介 目錄豬肝番茄玉米煲骨香山藥湯三色珍珠湯豬肚白果湯豬肚腐竹煲芸豆豬手煲豬手薏米...湯番茄豆腐湯莧菜筍絲湯針菇青韭冬粉湯黃瓜竹蓀湯雞蓉玉米羹香菇茭白湯瓜皮麵筋湯茭白冬粉湯番茄雞蛋湯茭白草菇湯金針銀芽湯山藥薏仁湯紫菜蛋花湯蘆筍玉米...
內容介紹 作品目錄素蔥椒帶絲猴菇燉海帶炒雞絲木耳海帶雞肉海帶炒油菜嫩玉米燒海帶雞湯煮海帶扣...盤龍湯白鱔燉雞翅茄汁青魚五彩青魚丁雙色芝麻青魚丸玉米青魚羹菌燜青魚蒜燒...紅棗煲甲魚三寶甲魚湯山龍甲魚湯冰糖甲魚湯沙鍋草果燉甲魚人參蒸甲魚瓦罐豬肚燉...
基本信息 內容簡介 圖書目錄番茄燉排骨板栗燉豬排香菇燉排骨黃鱔豬排煲紅參燉羊排骨海帶辣羊排海帶玉米燉...海馬香菇燉雞塊冬瓜燉鴨塊老薑燉鴨塊藥棗煲水鴨芡實香菇燉鴨玉米蓮子燉鴨蓮藕香菇燉鴨排骨燉鵝塊寬粉燉大鵝凍豆腐燉大鵝排骨燉乳鴿鶉蛋燉肉鴿桃仁煲肉鴿杞...
內容簡介 目錄羊肝面丁湯 杞椹肉鴿煲 香橙雞肉煮麵丁 何首烏燉乳鴿 山楂... 貞子木耳瘦肉湯 嫩玉米蚌肉湯餃 沙鍋赤豆煲鵪鶉 佛手... 冰糖玉米田螺粥 嫩玉米燉鮮蚌 雙色玉米(米查)子粥 馬齒莧炒蜆...
圖書信息 內容簡介 目錄 肝病與飲食