玉米火腿腸土豆泥

土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。 土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘,預防腸道疾病的發生 。土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑,預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜,有利於體內酸鹼平衡,中和體內代謝後產生的酸性物質,從而有一定的美容、抗衰老作用 。土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內的鈉,同時能將鈉排出體外,有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。 土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用,對高血壓患者有利。

基本信息

主料

4個土豆

4根玉米火腿腸

配料

適量鹽

製作步驟

1 準備好材料

2 土豆切片備用

3 火腿腸也切碎

4 煮飯的時候放到電飯鍋內一起煮,飯熟了。土豆也就蒸好了

5 估計這個時間久了點,其實,土豆只用蒸10-15分鐘左右

6 這個時候可以把切碎的火腿腸,切得更碎一些

7 從電飯鍋內取出來蒸好的土豆,很晶瑩剔透的噢。

8 再用勺子用力壓,壓爛為止

9 兩樣食材混在一起,放入少量的食用鹽,攪拌均勻即可

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