玉桂蘋果起司蛋糕

材料:

A.奶油餅乾100g，奶油少許，玉桂粉少許，蘋果1顆，奶油起司500g，糖適量，蛋3個，B.麵粉少許，奶油少許，紅糖少許，杏仁片少許。

做法:

1.將材料A的奶油餅乾、奶油及玉桂粉混合壓碎，鋪在烤模底部。
2.蘋果去皮切丁備用。
3.先將奶油起司與糖拌勻，再加入蛋攪拌均勻，然後加入蘋果丁混合後倒入烤模中。
4.將所有材料B混合均勻後，撒在作法3的蛋糕煳表層，放入200℃烤箱烤約35分鐘即可。