半年前，一位多年未見的玉林朋友邀請我們一家三口上來玉林玩，但當時我沒有時間。終於在7月22日我們一家人自駕車上玉林，在朋友的安排之下，我們在振林賓館安頓好後，我就迫不及待地問朋友附近有什麼最具特色的餐飲小食，朋友說在附近有條內環南路，路口附近有間叫“湯圓王”。聽講還是廣州人開的，我於是在好奇心的驅使下，便來到“湯圓王”。還沒走進門口，只見有兩個服務員走過來熱情地打招呼。“歡迎光臨。。。。”，其中有一位皮膚較黑的女孩子露出兩個小酒窩，讓我們一行四人第一時間的感覺非常良好。走進去就發現這裡真的是傳統的廣州風格：紅木台、紅木凳、竹片圍起的牆裙。。。。。。
這時那個服務員便問我們想吃點什麼，正當我們猶疑不決的時候，她便開始給我們介紹了。
服務員：“如果想吃甜品的話，那我就介紹您吃芝麻糊湯丸、花生糊湯丸”。
我們說：“好吧”！就聽你的介紹。我倒想看看是否正宗的廣州風味，因為在下正是廣州人。
服務員：“如果您還想吃鹹品的話，我可以介紹您吃這個‘香辣牛肉麵’和‘香濃香腩面’”。
說老實話，我們老廣雖然素以“民以食為天”，但多數的老廣都不太喜歡吃辣的。所以我笑了笑就說：“那就給我來一份‘香濃牛腩面’吧”！然後我又補充了一句：“這裡的面是否‘銀絲面’”？這個小妹妹撓撓後腦就轉頭問一位帶著眼鏡的男子。我打量這名男子，身材不高，可是我覺得他很有親和力。
此時該名男子就回答服務員：“‘銀絲面’是廣州傳統的麵條，玉林暫時還沒有發現有這種面，我們湯圓王的麵條是傳統手工做的生面，絕無油炸污染，大可放心食用”。
這名男子用的是很地道的國語和我說話的，我估計他應該就是這裡的老闆，我就對他笑笑又故意用廣州話和他問話：“老細，你系邊度人啊”？他就馬上回答：“我系廣州人，先生，唔通你又系廣州人”？“喔，原來大家都是廣州人”，我心裡暗思。就在此時我們點的湯丸和麵條都捧過來了。我一看時間，才只不過5、6分鐘的時間，四碗湯丸、四碗麵條就由服務員分別端上桌了。
我吃的是“香濃牛腩面”和“純正雙皮奶”，我太太吃“香辣牛肉麵”和“花生糊湯丸”，而我女兒吃“紅豆沙湯丸”，我朋友就吃“香濃牛腩粉”和“芝麻糊湯丸”。
當我把牛腩放入嘴裡時，首先就覺得至少對得起“香濃”這兩個字。在嚼動的過程中，看起來每一塊都切得非常好的牛腩，不但形狀佳，而且汁水香濃、但香而不膩，別樹一格的肉香與軟爛程度做得非常之好。（待續）
