獅子頭菌菇湯

獅子頭菌菇湯

主料

冬菇100g

輔料

菜油適量鹽適量料酒適量

製作步驟

1菌菇清洗乾淨後，去除根部，再洗一次，切成小段；
2砂鍋內倒入適量清水，然後倒入獅子頭，轉中火熬15分鐘；
3然後倒入菌菇，加入適量的料酒和鹽，轉大火；
4待菌菇熬熟後，倒入濃縮雞汁調味即可。