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涼麵的做法
涼麵又稱冷麵,源於中原(河南),是指涼吃的麵條,世界上不少地區都有涼麵,盛行於夏天天熱胃口不佳食用;現於超市也見販賣盒裝涼麵,超市涼麵花樣更多,惟麵條口...
歷史傳說 中原(河南)涼麵 廣元涼麵 其它地區涼麵 菜品特色 -
荔枝狗肉節
荔枝狗肉節,玉林的荔枝狗肉節是玉林人民自發形成的、名聲遠揚和罕見的民俗節日。2009年夏至玉林荔枝節的規模之大是歷屆無法比擬的。工業品市場下午5點全部收...
節日簡介 節日來歷 節日見聞 節日意義 -
淮北小吃
燒餅夾手撕狗肉鹵狗肉、燒餅夾手撕狗肉淮北市小吃-鹵狗肉淮北別稱相城,為漢封國沛國的國都,居民愛吃狗肉,後來沛縣狗肉有名氣,其實是占了沛縣這個...,滷汁鮮濃,一般鮮殺狗肉要鹵燒較長時間,滷好後肉色絳紅,香氣撲鼻,稍帶鹹味...
燒餅夾手撕狗肉 老城辣湯 老城啥湯 老城羊肉湯 老城油茶 -
精選家常主食點心1688例
肥牛面炸醬涼麵炸醬麵真味炸醬拉麵京都炸醬拉麵北京炸醬麵家常雜醬面三色涼麵雞絲涼麵素涼麵涼拌麵真味涼滷麵牛肉涼麵芥末涼麵酸菜牛肉涼麵茗荷蕎麥涼麵真味蕎麥涼麵泡菜肉末面武漢熱乾麵熱乾麵新疆拌麵大盤雞面牛丸面西安拌麵醬拌麵...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 -
新編家常主食大全
27雪菜肉絲麵 27四味涼麵 27素拌涼麵 28麻醬涼麵 28魚丸清湯麵 28麻辣牛肉麵 29豬肝菠菜面 29酸辣涼麵 29牛柳酸辣麵 30三鮮炒麵 30沙鍋狗肉麵 30雞絲涼麵 31紅燒牛肉麵 31火腿牛肉麵...
作者簡介 內容簡介 目錄 -
飲食秘笈
面線/雞絲涼麵 家常雜醬面/小炒拌麵/熱乾麵 涼拌麵/蝦米蔥油拌麵/油潑扯麵 芥末涼麵/酸菜牛肉涼麵/乾拌麵 姜蔥撈麵/鮑汁撈麵/炸醬麵 義大利.../西安拌麵 素涼麵/三色涼麵/真味涼滷麵 牛肉涼麵/茗荷蕎麥涼麵/真味蕎麥...
內容介紹 作者介紹 作品目錄 -
夏至[二十四節氣之一]
一到夏至節氣就可以大啖生菜、涼麵了,因為這個時候氣候炎熱,吃些生冷之物...。無論麵館的四川涼麵、擔擔麵、紅燒肉麵還是炸醬麵等等,各種麵條都很“暢銷...的情趣。平陰一帶,夏至日祭祀祖先。 嶺南夏至吃狗肉和荔枝,是嶺南一帶的習俗...
節氣由來 氣候特點 日期計算 節氣食物 風俗活動 -
肉類菜譜大全
燉雞水晶雞鳳爪湯獲苓雞肉餛飩雞肉餛飩雞絲涼麵鹵...
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貴陽的小吃
那么大。再捲入蘿蔔絲、折耳根(魚腥草)、海帶絲、黃瓜絲、冬粉、涼麵、醃蘿蔔...25克,涼麵25克,窩筍絲25克,酥黃豆20克。調料鹽、麻油、醬油、醋...過,材料豐富的話,可以擺幾十個盤子,有涼麵,冬粉,酸藠頭,酸蘿蔔絲,胡...
小吃簡介 小吃街 -
夏至節
消災解難、再獲豐收。因夏天炎熱,涼麵(即過水撈麵)最適宜食用,所以夏至節人們常以涼麵祭祀土地神。當然有的地區也採用餛飩、涼粉、涼皮、荔枝或狗肉等作...簡介夏至節漢族傳統節日,流行於全國大部地區。指夏至節吃涼麵(條)的習俗...
簡介 歷史發展 形成原因 習俗 飲食