外形特徵
狗母魚中小型海產魚類。體長而側扁，一般體長15～26厘米、體重75～150克、眼很小，前位、口裂甚大，由前頜骨形成口裂上緣。兩頜牙密生、細尖，能倒伏、體柔軟，大部光滑無鱗，唯側線上有一行較大的鱗直抵尾叉．頭及背面淺棕色，腹部乳白色、側線發達、明顯，從頭蓋骨直達昆鰭叉中央。背鰭1個，僅有鰭條，無鰭棘，背鰭後有一小脂鰭；胸鰭和陶鰭發達。約等長；尾鰭三叉形，中葉較短。此魚只有一條主骨，並且主骨柔軟，其魚的魚骨細軟如鬍鬚，因此浙南台州、溫州、麗水一帶的人就形象叫它為“水潺”，就是說它像水一樣柔軟。而浙北寧波、紹興、杭州、嘉興以及上海等地稱之為龍頭鮳，是因為魚頭貌似龍頭，學名亦然。在寧波象山地區有“象山小白龍”之稱，此得名還是有當地的故事相映襯的。潮汕人卻稱為“忒魚”，廣東省陽江市的人稱絲丁魚為“流鼻魚”，意指此魚像流出的鼻涕。肉鬆軟，含水分高，不易保存或遠運。鮮食味甚美，也可加工成乾品。中小型海產魚類。體長而側扁，一般體長15～26厘米、體重75～150克、眼很小，前位、口裂甚大，由前頜骨形成口裂上緣。兩頜牙密生、細尖，能倒伏、體柔軟，大部光滑無鱗，唯側線上有一行較大的鱗直抵尾叉．頭及背面淺棕色，腹部乳白色、側線發達、明顯，從頭蓋骨直達昆鰭叉中央。背鰭1個，僅有鰭條，無鰭棘，背鰭後有一小脂鰭；胸鰭和陶鰭發達。約等長；尾鰭三叉形，中葉較短。此魚只有一條主骨，並且主骨柔軟，其魚的魚骨細軟如鬍鬚，因此浙南台州、溫州、麗水一帶的人就形象叫它為“水潺”，就是說它像水一樣柔軟。而浙北寧波、紹興、杭州、嘉興以及上海等地稱之為龍頭鮳，是因為魚頭貌似龍頭，學名亦然。在寧波象山地區有“象山小白龍”之稱，此得名還是有當地的故事相映襯的。潮汕人卻稱為“忒魚”，廣東省陽江市的人稱絲丁魚為“流鼻魚”，意指此魚像流出的鼻涕。肉鬆軟，含水分高，不易保存或遠運。鮮食味甚美，也可加工成乾品。分布範圍
分布於印度洋和太平洋、中國南海、東海和黃海南部均產之、尤以浙江的溫台和舟山近海以及福建沿海產量較多。
生活習性
棲息環境
生活於暖溫性海洋的中下層。運動能力不強。常棲息於淺海泥底的環境中。
食物
狗母魚捕食石斑魚雜食性，以小魚、小蝦、底棲動物為食。繁殖習性
齡性成熟，產卵場主要在沿海的河口處，春季產卵，卵徑0.8毫米。龍頭魚有短距洄游習性，每年3、4月，由外側海域游向岸，10月以後，外游向深水處過冬。確實，大部分魚是卵生的，是雌魚先產卵，然後雄魚過去排出精子受精的，但是有些魚是卵胎生(沒有嚴格意義上的胎生魚)的，也就是雄魚把精子送入雌魚體內，魚卵在雌魚體內發育成幼魚，那層膜不是胎衣，而是卵膜，卵胎生比較常見於鯊魚(相對而言)，有的鯊魚還在母親體內就自相殘殺直至出生。
營養成分
營養成分龍頭魚富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡；消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩衝貧血，有利於生長發育。富含膽固醇，維持細胞的穩定性，增加血管壁柔韌性。維持正常性功能，增加免疫力。富含鎂，提高精子的活力，增強男性生育能力。有助於調節人的心臟活動，降低血壓，預防心臟病。調節神經和肌肉活動、增強耐久力。鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高；調節酶的活性；參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放；調節激素的分泌；調節心律、降低心血管的通透性；控制炎症和水腫；維持酸鹼平衡等。富含鉀，具有有助於維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風，並協助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。富含磷，具有構成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸鹼平衡的調節。富含鈉，調節滲透壓，維持酸鹼平衡。維持血壓正常。增強肌肉興奮。
適宜人群
適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等症狀的人群，生長發育停滯的兒童。中風、冠心病和糖尿病患者。出現肌肉無力、抽筋、記憶力衰退、神經錯亂、抑鬱症、幻覺、心悸等症狀的人群。厭食、偏食；不易入睡、易驚醒；易感冒；頭髮稀疏；智力發育遲緩；學步、出牙晚或出牙不整齊；陣發性腹痛腹瀉；X或O型腿；雞胸的少年兒童。抽筋乏力；關節疼；頭暈；貧血及產前高血壓綜合徵；水腫及乳汁分泌不足的孕婦及哺乳期婦女。骨痛；牙齒鬆動、脫落；駝背、食慾減退、消化道潰瘍多夢、失眠、煩躁、易怒的老年人。甲狀腺功能亢進的人。高溫、重體力勞動、經常出汗的人需要注意補充鈉。
