個人履歷
“十五從軍征，三十始得歸”，套用這句古詩來形容狄保榮先生十分貼切。15歲當兵，半路出家做旅遊、搞教育。從部隊轉業到山東省旅遊局後，為籌建山東省旅遊學校，1988年受組織委派赴聯邦德國巴伐利亞賓館學校學習，學成歸來在這所學校一乾就是二十幾年，歷經學校初建、升格高職、搬遷新校、享譽國內等階段。歷任學校教務處副主任、副校長、校長兼書記，山東旅遊職業學院院長兼書記，一直到2007年不再兼任院長職務，從而擁有了獨特的從軍、從旅、從教的“三棲”生涯。曾在軍中榮立6次三等功，獲10次嘉獎；轉業後又獲省政府二等功、山東省職業教育先進個人、山東省旅遊系統先進個人、全國旅遊系統先進個人、美國服務科學學會五星鑽石獎的傑出貢獻獎等榮譽。
先後出版《現代飯店與飯店服務》《現代飯店與飯店經營》《社交禮儀》《飯店文化建設》《飯店企業的成長》《心存唐室》等專著。研究員職稱。擔任教育部高職高專旅遊管理教學指導委員會委員、國家級星評員、中國旅遊協會常務理事、中國旅遊飯店協會常務理事、中國旅遊協會旅遊教育分會副會長、山東省烹飪協會副會長、山東省旅遊飯店協會副會長、山東旅遊職業教育集團理事長等社會職務。
科研成果與著作
長期從事旅遊人才培養工作和飯店管理教學科研工作
編、著有《現代飯店與飯店服務》《社交禮儀》
《現代飯店與飯店經營》《人文百川》
《飯店文化建設》《旅遊職業道德》《心存唐室》等書，並發表數十篇學術文章
獲獎
2008年被評為全國旅遊行業先進個人2008年8月8日在北京奧運會開幕當天獲頒
美國服務科學學會五星鑽石獎的傑出貢獻獎。
職務
山東旅遊職業學院黨委書記/研究員中國旅遊協會常務理事
教育部高職高專旅遊管理專業教學指導委員會委員
教育部全國行業職業教育教學指導委員會旅遊職業教育教學指導委員會委員
國家級星評員
中國旅遊協會旅遊教育分會副會長
中國旅遊飯店協會常務理事
山東省旅遊職業教育集團理事長
山東省旅遊飯店協會副會長
山東省烹飪協會副會長
山東省職業院校協會副會長
山東師範大學旅遊管理系碩士生導師
山東師範大學旅遊系客座教授
山東省社會科學院旅遊研究所客座研究員
山東旅遊研究中心副理事長
山東名酒店俱樂部副理事長山東大廈經營顧問
濟南舜耕山莊管理顧問
