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大理餌塊
餌塊，是大理地區常見的傳統食品之一，以大理喜洲、巍山等地所產餌塊為最出名，是雲南餌塊的上品。
概述 分類 製作方法 燒餌塊傳說 -
燒餌塊[燒餌塊]
“燒餌塊”是雲南當地的一種民俗小吃。是用煮熟的大米飯壓成塊狀，通常是圓形薄餅狀。在炭火上面烤制，然後塗上醬料和菜陷即可。做法與糍粑相同。但糍粑的原料是糯...
做法 常見吃法 -
花椒鵝塊
花椒鵝塊是浙菜菜譜之一，以鵝肉為製作主料，花椒鵝塊的烹飪技巧以酥炸為主，口味屬於炸燒味。花椒鵝塊的特色：色澤金黃，外酥里嫩，濃香四溢。
基本資料 烹飪方法 製作提示 歷史文化 營養分析 -
壓塊
壓塊是將細粒物料壓製成形的操作。使細粒物料在巨大壓力下在模型、凹坑、孔道內壓製成形，成為具有一定形狀和尺寸的團塊或壓塊。
概念 壓塊的性能 附加因素的影響 不同類型粉末壓制過程的特性 木炭壓塊 -
餌塊
餌塊為雲南特有，是騰衝最著名的名特小吃之一，也是昆明地區常見的傳統食品之一。餌塊系用明最著名的名特小吃之一，也是大理地區常見的傳統食品之一。餌塊系用優質...
菜品特色 做法 營養價值 來歷 -
能塊
能塊包括思塊、行塊和語塊。就是人類具有行為能力和語言能力的指令
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屍塊
屍塊是國產單機遊戲仙劍奇俠傳中的專屬名詞，以道具的形式出現。意指戰鬥後得到從敵人身上掉落的屍塊，如牙、皮、角等等。屍塊一般很難得到，而且條件比較苛刻。這...
取得條件 屍塊使用 仙劍傳三 仙三外傳分析 仙劍傳四 -
膀胱鱗狀細胞癌
膀胱鱗狀細胞癌又稱表皮樣癌角化性癌、棘細胞癌等，比較少見，占膀胱腫瘤的1.6%～7%。但在血吸蟲病流行區的埃及和非洲較常見，可達55%，它們被特稱為“血...
流行病學 病因 發病機制 臨床表現 診斷 -
沙茶燜鴨塊
沙茶是外來語，即“沙爹”，是一種用花生仁、椰子肉、辣椒、川椒、丁香、蝦米、乾扁魚、陳皮、茵香等30多種原料和中藥材加工製作而成的醬料。用其作為燒肉、燒鴨...
【菜譜名稱】 【所屬菜系】 【菜譜功效】 【製作材料】 【製作工藝】 -
乳塊消糖漿
基本信息 乳塊消糖漿 【成 分】橘葉、丹參、皂角刺、王不留行、川楝子、地龍。 【功能主治】疏肝理氣，活血化瘀，消散乳塊。用於肝氣...通暢，其塊必消，其痛必止，具有綜合調整人體代謝平衡的作用。 產品特點...
基本信息 適應人群 處方分析 產品特點 藥理作用
