特色雞露

特色雞露是一道菜品，以童子雞、姜、黃酒、鹽、白砂糖等為主要原料製成。

菜系及功效

陽痿早泄食譜 自汗盜汗食譜 壯腰健腎食譜
口味：甜鹹味

工藝：清蒸

製作材料

主料：童子雞1000克
調料：黃酒5克,姜3克,鹽2克,白砂糖5克

製作方法

將雞宰殺，去除毛及內臟，清洗乾淨，切成肉塊，放入蒸鍋內。酌加料酒、生薑（切片）、精鹽和白糖、不放水，清蒸3-4小時。取汁。

小帖士

益腎填精，大補元氣。用治腎虛精虧、陽痿早泄、精液清冷、面色萎黃、形體消瘦、心悸失眠、飲食減少、疲勞乏力、自汗盜汗。