基本信息作 者:高本剛,高松 編著出 版 社:農業出版社出版時間:1999-5-1字 數:280000版 次:1頁 數:354印刷時間:1999-5-1開 本:印 次:紙 張:膠版紙I S B N :9787109055582包 裝:平裝目錄前言一、陸生類肉狗果子狸肉鴿七彩山雞火雞珍珠雞鵪鶉鷓鴣綠頭野鴨鴕鳥肉蛇白玉蝸牛二、水產類中華鱉烏龜牛蛙美國青蛙田蛙黃鱔鰻鱺河蟹青蝦羅氏沼蝦主要參考文獻