基本信息
牧草育種技術
作者：雲錦鳳、米福貴、楊青川 張蘊薇 編著
叢書名：草業與生態環境建設叢書
出版日期：2004年3月
書號：7-5025-5156-5
開本：16
裝幀：平膜
版次：1版1次
頁數：368頁
內容簡介
本書按照牧草育種程式，從種質資源蒐集利用開始，到育種目標制定、育種材料和技術的選擇，直至新品種申報和良種繁育，逐步展開。全書結合圖表、實例，全面系統地闡述了引種馴化、選擇、雜交等常規育種的理論與技術，並介紹了誘變育種、細胞工程、分子標記和基因工程等現代生物技術在牧草育種上的套用與進展；此外，還介紹了育種實踐中經常用到的抗性育種技術和苜蓿、冰草等牧草新品種的選育方法。本書是一部集傳統育種方法和現代育種手段於一體，理論與實踐相結合的牧草育種技術著作。全書內容儘可能多地匯集了國內外，尤其是近十年來牧草育種的有關資料，融匯了多名國內知名牧草育種專家、學者的智慧和成果，反映了近年來中國牧草育種的進展與成就，旨在提高中國牧草育種的技術水平，進一步推動牧草育種工作的全面發展。
目錄信息
緒論1
第一節牧草育種的研究內容及其重要性1
第二節中國牧草育種工作的成就與展望2
一、中國牧草育種工作的成就2
二、中國牧草育種工作存在的問題6
三、中國牧草育種工作的展望7
第一章牧草種質資源9
第一節牧草種質資源的概念和類別9
一、牧草種質資源的概念9
二、牧草種質資源的類別11
第二節牧草種質資源的重要性12
一、牧草種質資源是牧草育種的物質基礎12
二、牧草種質資源是生物技術發展的基本材料13
第三節牧草種質資源的收集與保存13
一、牧草種質資源的收集13
二、牧草種質資源的保存16
第四節牧草種質資源的鑑定評價20
一、農藝性狀鑑定20
二、植物學性狀鑑定20
三、抗病蟲害鑑定20
四、抗逆性鑑定21
五、品質鑑定22
六、建立檔案22
第五節牧草種質資源的創新與利用22
一、牧草種質資源的創新22
二、牧草種質資源的利用23
第六節中國主要的牧草種質資源24
一、禾本科牧草24
二、豆科牧草28
三、藜科牧草31
第二章育種目標33
第一節牧草育種目標的概念及意義33
第二節制定牧草育種目標的原則33
一、實用性原則34
二、具體性原則34
三、科學性原則35
四、前瞻性原則35
第三節牧草育種的主要育種目標36
一、產量性狀36
二、品質性狀37
三、抗逆性38
四、其他育種目標41
第三章牧草引種與馴化42
第一節引種的重要性42
一、引種的概念和意義42
二、牧草引種的重要性42
第二節國內外引種概況43
一、中國牧草和飼料作物引種概況43
二、國外牧草引種概況45
第三節引種的理論基礎45
一、達爾文學說46
二、氣候相似論46
三、米丘林學說47
四、緯度、海拔與引種的關係47
五、植物生態型與引種的關係49
第四節引種方法和程式50
一、引種的原則51
二、植物引種馴化的途徑51
三、引種程式52
第五節野生牧草栽培馴化與利用55
一、馴化的概念55
二、引種與馴化的關係55
三、野生牧草的主要特點55
四、牧草馴化的意義56
五、牧草馴化主要目標56
六、野生牧草馴化中應注意的問題57
第四章選擇育種59
第一節選擇的遺傳學基礎和作用59
一、選擇的類別及其作用59
二、選擇的理論依據60
三、選擇的實質和作用基礎62
四、選擇育種的基本原則63
第二節選擇的基本方法64
一、單株選擇法65
二、混合選擇法67
三、集團選擇法69
第三節不同繁殖方式的選擇法70
一、自花授粉植物選擇法70
二、異花授粉植物選擇法70
三、常異花授粉植物選擇法71
四、無性繁殖植物選擇法71
五、無融合生殖植物選擇法72
第四節輪迴選擇72
一、輪迴選擇的原理和作用72
二、輪迴選擇的基本方法75
三、輪迴選擇在自花授粉植物中的套用80
第五章雜交育種83
第一節雜交育種的概念和原理83
第二節國內外牧草雜交育種概況84
一、國外牧草雜交育種概況84
二、中國牧草雜交育種概況85
第三節品種間雜交86
一、雜交親本選配的原則86
二、雜交組合方式和雜交技術89
三、雜種後代的選育97
四、品種試驗98
五、新品種的註冊登記與推廣套用101
第四節遠緣雜交105
一、遠緣雜交的特點及其作用105
二、遠緣雜交在育種中的作用105
三、遠緣雜交的不易交配性及其克服方法109
四、遠緣雜種夭亡、不育及其克服方法114
五、遠緣雜交後代的分離與選擇116
第五節雜種優勢利用119
一、雜種優勢的概念與特點119
二、利用雜種優勢的原則121
三、不同植物利用雜種優勢的特點122
四、雜種優勢的遺傳機制123
五、雜種優勢預測124
六、配合力及其測定125
七、雜種優勢的利用途徑與技術127
八、雄性不育系的選育與利用130
第六章倍性育種135
第一節倍性育種的概念及其重要性135
一、倍性育種的概念135
二、多倍體及單倍體的概念135
三、牧草的倍性特點135
四、多倍體的種類及特點137
五、多倍體的育種意義139
六、單倍體的種類及特點141
七、單倍體的育種意義141
第二節多倍體育種143
一、多倍體誘導材料的選擇143
二、獲得同源多倍體的方法143
三、獲得異源多倍體的方法145
四、多倍體的倍性鑑定145
五、四倍體與植物育種146
六、多倍體育種方案146
第三節單倍體育種147
一、單倍體的獲得147
二、單倍體的鑑定149
三、單倍體的減數分裂特點150
四、單倍體育種150
第四節非整倍體育種151
一、單體和缺體的產生152
二、單體和缺體的保存152
三、單體和缺體在育種中的套用152
第七章誘變育種153
第一節誘變育種的意義和特點153
一、誘變育種的概念153
二、誘變育種的作用和意義153
三、誘變技術在牧草育種中的套用154
四、誘變育種的特點155
五、牧草誘變育種的套用前景157
第二節誘變育種的類型和原理158
一、物理誘變（輻射誘變）158
二、化學誘變166
第三節誘變育種的方法與程式170
一、誘變材料和部位的選擇170
二、誘變育種的程式171
三、誘變處理效果的表示175
四、提高誘變效率的途徑176
第八章細胞生物技術與牧草育種177
第一節組織培養在牧草育種中的套用177
一、植物組織培養概述177
二、莖尖組織培養183
三、胚胎培養184
四、花葯培養186
五、人工種子188
六、牧草組織培養及其調控189
七、組織培養技術在牧草育種中的套用193
第二節原生質體培養與細胞融合技術在育種上的套用195
一、原生質體培養與細胞融合的意義195
二、原生質體的製備196
三、原生質體的融合（體細胞雜交）200
四、雜種細胞的鑑別和篩選201
五、細胞融合的類型202
六、誘導雜種細胞產生愈傷組織並再生植株203
七、體細胞無性系的變異203
八、原生質體培養和細胞融合技術在牧草育種中的套用204
第三節牧草體細胞雜種育性改良206
一、體細胞雜種育性206
二、體細胞雜種育性改良的方法和途徑206
第九章轉基因及DNA分子標記技術在牧草育種中的套用208
第一節轉基因技術在牧草育種上的套用209
一、轉基因牧草研究現狀與進展210
二、植物基因工程的基本概念與方法214
第二節DNA分子標記與牧草育種218
一、分子標記的種類219
二、分子標記技術在牧草育種中的套用224
第十章牧草良種繁育228
第一節牧草品種純度的概念與良種繁育任務228
一、品種純度的概念228
二、品種純度的相對性229
三、牧草良種繁育的意義和任務231
第二節品種混雜與退化232
一、品種混雜退化現象232
二、品種混雜退化的主要原因232
三、品種混雜退化的遺傳實質235
四、防雜保純的原理和措施236
第三節原種生產239
一、生產原種的意義及其標準239
二、生產原種的方法240
三、加速良種繁育的意義和方法243
第四節良種繁育基地建設245
一、建立良種繁育基地的意義和任務245
二、良種繁育基地的演進與發展247
三、良種繁育基地的建立248
四、良種繁育基地的經營管理252
第十一章幾種重要牧草的育種技術258
第一節苜蓿育種258
一、苜蓿屬的種及品種資源258
二、中國苜蓿育種成就及展望261
三、苜蓿的育種目標261
四、苜蓿育種的成就263
五、苜蓿的育種方法268
第二節三葉草育種275
一、三葉草的類型及品種資源275
二、三葉草育種概況279
三、三葉草的遺傳基礎280
四、三葉草的育種目標281
五、三葉草的育種方法283
第三節冰草育種287
一、冰草的種質資源287
二、冰草的育種方法與程式291
三、冰草育種的成就與展望296
第四節草坪草育種300
一、草坪草育種概況300
二、草坪草種質資源301
三、草坪草育種目標303
四、草坪草育種方法306
五、草坪草良種繁育體系310
第十二章抗性育種312
第一節抗病育種312
一、抗病育種的意義312
二、病原物致病性與植物的抗病性313
三、抗病育種的方法和程式319
第二節抗蟲育種323
一、植物的抗蟲性323
二、植物抗蟲性的遺傳基礎326
三、抗蟲育種的方法和技術327
第三節抗寒育種330
一、抗寒性和越冬性330
二、抗寒性育種的意義331
三、抗寒性的鑑定332
四、抗寒性育種方法334
第四節抗旱性育種336
一、抗旱性的概念和表現337
二、抗旱性鑑定338
三、抗旱育種方法342
第五節牧草耐鹽鹼育種343
一、牧草耐鹽鹼育種意義343
二、牧草耐鹽性的機制與遺傳344
三、育種方法346
