公司簡介
牧合家畜牧科技有限公司位於上海靜安區。上海作為中國的經濟、金融、貿易、航運中心，牧合家依託魔都的高端消費水平和優質的渠道銷售，與江蘇、浙江、安徽共同構成長江三角洲城市群，實施國際化、全國化、中心輻射全國的發展戰略。
牧合家以優質牛肉養殖與加工為核心，上游產業鏈發展育種改良、飼料生產和牛業管理輸出，下游產業鏈發展牛肉深加工、包裝業、物流配送、銷售服務、外貿等，形成全品類的健康牛肉產品線，主業突出、行業配套的全控產業鏈，確保企業健康持續發展 。
秉承“讓每一個家庭享受健康美食生活，為人類健康而努力”的企業使命，打造了一套全控產業鏈模式，建設全程可追溯系統，從牛種進口、培育、飼養、牛種屠宰、加工到牛肉冷鏈運輸所有環節，每一個環節，每一道工序都堅持精益求精，嚴把質量關，把安全隱患消除於無形，確保牛肉產品質量安全健康，讓消費者買的放心，吃的安心。
牧合家全控產業鏈
牧合家為國內新興肉牛養殖加工企業，依託全控產業鏈模式，建設全程可追溯系統，從牛源到廚房全程信息化，完善和鞏固了高度現代化的安全監控，確保牛肉產品質量安全健康，為創造更加美味、健康的高品質生活保駕護航 。
牛種培育
牧合家引進國際優質肉牛品種，從源頭上確保優質牛源的供給及質量安全。依託於中國東北優越的自然資源優勢，建設了亞洲最大的肉牛飼養基地，也是亞洲最大的安格斯和荷斯坦公牛種群基地。
全程可追溯
牧合家目前已實現全程現代化數字管理和可追溯。家畜自動跟蹤監測系統使每頭牛都有自己獨一無二的標識、年齡、性別、體重、防疫、飼料信息，飼養過程全程動態記錄及實時監控，即使肉品已經剔骨加工，每塊肉品也有自己的識別碼，以便追溯到每一塊肉品的出處。用全世界飼養業的最高標準，國際食品肉品頂級認證，打造中國牛肉產業新高度。
牛種飼養
牧合家的全部牛肉均出自嚴格管理和監控下的自有飼養場。作為中國首家採用全球先進的北美圍欄育肥模式進行生產管理的大型現代化養殖場，擁有國際領先管理體系，採用分組飼養，根據不同種群、年齡段設定不同的專業飼養場；所有牛種飼養都是在寬敞、通風、採光充分的飼養欄內進行；在飼養過程中，專業的飼養師進行嚴格按照標準規範飼養；牛舍溫度、濕度、通風、光照等完全科學的由電腦進行標準化自動化控制，讓肉牛達到最舒適的生長環境，使A+優質肉轉化率有效提高；同時還要定期對牛種的健康狀態進行血清抽樣檢查，保證牛肉安全；長期不斷的科學研究成果在實踐過程中充分套用。
成牛飼料生產
牧合家自有高蛋白苜蓿草和玉米青貯種植基地，直供肉牛飼養場，真正做到100%飼料自供，原料安全可保障可追溯。穀物飼養保證了牧合家牛肉的低脂肪、低熱量、肉質鮮嫩，實現了全程現代化數字管理和生產過程全程可追溯。
小牛代乳飼料生產
小牛肉養殖全程僅用母乳及小牛代乳飼料飼養。小牛代乳飼料的生產是以全脂奶粉替代品為基礎，以動植物乳蛋白為主要成分，均在最佳控制下生產，它最終目的是為消費者提供鮮嫩可口的小牛肉。牧合家引進荷蘭、德國和義大利的高度現代化生產技術，在生產小牛代乳飼料之前，所需的原料必須經過化驗分析，只有在檢查結果完全正常情況下，原料才能用於生產。對於原料的註冊和備案也是在加工之前進行的，這樣便於跟蹤和追溯終端產品所用的每一項原料。
屠宰分割加工
牧合家擁有國際領先水平的德國進口生產設備，包括擊暈點穴、電刺激嫩化、機器預剝皮、分級預冷、PH值鑑定等多項高科技技術進行人道屠宰。清真屠宰、科學標準排酸、無菌環境低溫科學分割、真空熱縮、PLC全程自動控制系統、全程冷鏈呵護等，保證牛肉生產過程始終處於最佳狀態。
牧合家的產品按需生產，從飼養基地開始，就根據牛種和產地來選擇。在肉品切割工藝上，按照重量、部位、肉品形狀進行切割，並且在包裝服務上，從紙箱到產品信息標籤根據不同產品設定不同包裝風格，細緻到每個部位都會有詳細信息標識，如牛頭和牛蹄都要經過加熱處理提示，安尼威爾小粉牛在包裝盒上印製小牛肉菜譜，方便用戶烹飪。
全程冷鏈呵護
牧合家完善嚴格的體系建設，保證了牧合家牛肉的品質安全。所有牛肉產品在低溫環境下進行流水線分割加工，在出廠前需經過0-4℃科學排酸，凍品牛肉在分割後的進行超低溫（≤-33℃）速凍，使肉品中心溫度24小時內達到≤-18℃，冰鮮牛肉分割後進行0-4℃環境儲存、運輸、售賣。
物流運輸
牧合家在冷鏈貯藏運輸上通過自建及合作，建立快捷、安全、可控的運輸系統予以及時運送。從整個胴體（或分割體）到冷鮮或冰凍的產品都採用紙箱、板條箱為商品零售商和終端客戶進行真空包裝，嚴格把控冷鏈車的運輸溫度。運輸配送全程冷鏈呵護，保證
產品的新鮮度及安全
牧合家牛肉產品在各大精品超市、星級酒店、高端西餐廳供應，自建方便快捷的電商交易平台，並與各大生鮮電商平台合作，與物流配送系統無縫對接，為消費者提供便捷、可信賴的購買、配送服務。
網際網路保障透明度
牧合家以透明、可信賴為準則，充分利用網際網路即時、全面傳遞企業與產品信息，讓消費者和監督、監管者可清楚、全面地了解產品生產和企業運營，促進企業和行業的可持續發展。消費者可以通過官網和微信公眾號了解到牛肉產品信息，全方位了解小犢牛的居住環境和飼養模式，查尋產品編碼真偽。通過微信公眾號等現代信息手段即時獲得反饋，隨時隨地解決消費者疑問。
人才戰略
牧合家堅持以人為本，務實誠信的人才文化，通過持續推行管理創新、技術創新和思維創新，吸引和培育中國最專業和最具使命感的牛肉行業人才，使企業發展獲得無限動力，並輻射和帶動中國牛肉行業人才建設和標準化。
今後，牧合家將繼續堅持科學發展觀，加快從企業資源優勢向技術優勢、產品優勢、品牌優勢戰略轉型，加快市場體系向縱深構建，突破創新，跨越發展，全力打造“中國牛肉第一品牌” 。
