小牡蠣200克,酸菜100克, 薑絲適量
調料鹽、胡椒粉少許,清湯2碗
做法1.小牡蠣用少許鹽輕輕抓拌 一下,再以清水漂洗,邊洗邊去除硬 殼,待水清澈後瀝乾。
2 .酸菜洗淨,切粗絲,用水泡洗一下。放入清湯中煮滾。
3.鍋內放水,小牡蠣加熱,當水將 要沸滾時關火,撈出牡蠣,再把牡 蠣放入做法2 的清湯中煮至滾,加鹽、 胡椒粉調味,放薑絲即可。
牡蠣通水氣,滋潤肺部,是含鋅 最多的天然食品之一,每天吃2~3個 就可提供全天所需的鋅
牡蠣酸菜湯是一道家常菜,主要材料有小牡蠣、酸菜等。
小牡蠣200克,酸菜100克, 薑絲適量
調料鹽、胡椒粉少許,清湯2碗
做法1.小牡蠣用少許鹽輕輕抓拌 一下,再以清水漂洗,邊洗邊去除硬 殼,待水清澈後瀝乾。
2 .酸菜洗淨,切粗絲,用水泡洗一下。放入清湯中煮滾。
3.鍋內放水,小牡蠣加熱,當水將 要沸滾時關火,撈出牡蠣,再把牡 蠣放入做法2 的清湯中煮至滾,加鹽、 胡椒粉調味,放薑絲即可。
牡蠣通水氣,滋潤肺部,是含鋅 最多的天然食品之一,每天吃2~3個 就可提供全天所需的鋅
7.羊心大棗湯 8.驢內豆豉湯 9.鴨內牡蠣金針湯 10.... (三)補益湯方 1.豬瘦肉黃芪靈芝湯 2.豬瘦肉牡蠣湯 3....蓮杞百合湯 3.豬瘦肉苦瓜湯 4.豬瘦肉苦瓜酸菜湯 5....
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圖書信息 內容簡介 目錄酸湯菜河南胡辣湯北方速食湯東北酸菜湯辨清體質喝對湯...月見草湯槐花菊花湯4.冠心病牡蠣三七湯鯽魚三七紅棗湯...牡蠣湯牡蠣竹菇湯紅棗海參淡菜湯山茱萸瘦肉湯14.腹瀉...
基本介紹 圖書目錄 名人推薦芥菜文蛤豆腐湯牡蠣豆腐羹竹蟶豆腐湯蜆子豆腐湯肉片海參湯養生清湯鮑片香菠燉...干貝雞塊湯車螯豆腐湯青菜河蚌湯蜆子豆腐羹蓴菜鱸魚湯鱖魚酸菜湯銀魚湯蝦仁...
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內容簡介 圖書目錄。 5.久泡後的泡菜可放入骨頭湯內作酸菜湯,其味甚美。也可再在其中加入鮮...
概述 歷史 種類 容器 製作方法氽白肉 榨菜肉片酸菜湯 酸菜皮蛋湯 酸菜五花肉湯 酸菜... 牡蠣 牡蠣白菜年糕湯 銀芽白菜蠣黃湯 …… 畜肉類...
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