材料:
主料:牛骨,海帶,豆腐,調料:大蔥,鹽
做法:
牛骨洗乾淨後放入鍋中,涼水上鍋,燒開後撇出浮沫,加上蔥段,熬4個小時放涼後移入冰櫃一個小時取出,湯表面的油會凝固,這樣就能很輕易的把湯里的有撇掉了;繼續上火燒開,倒入洗好的海帶小火煮1個小時,再加入嫩豆腐煮10分鐘,最後加鹽調味即可.超級補鈣的一道湯
主料:牛骨,海帶,豆腐,調料:大蔥,鹽
牛骨洗乾淨後放入鍋中,涼水上鍋,燒開後撇出浮沫,加上蔥段,熬4個小時放涼後移入冰櫃一個小時取出,湯表面的油會凝固,這樣就能很輕易的把湯里的有撇掉了;繼續上火燒開,倒入洗好的海帶小火煮1個小時,再加入嫩豆腐煮10分鐘,最後加鹽調味即可.超級補鈣的一道湯
主料:牛骨,海帶,豆腐,調料:大蔥,鹽 牛骨洗乾淨後放入鍋中,涼水上鍋,燒開後撇出浮沫,加上蔥段,熬4個小時放涼後移入冰櫃一個小時取出,湯表面的油會凝固...
材料: 做法:《家常湯煲1000例》是青島出版社出版的一本圖書,作者王作生 張緒華。
圖書信息 內容簡介 目錄《藥材煲湯最滋補》分為上下兩篇,上篇詳細介紹了藥膳原料的四性、五味、五色以及藥材、食材之間的搭配宜忌、使用原則和一些必要的藥膳常識。從體質、職業、年齡、...
基本介紹 圖書目錄《家常湯煲》圖書由《天天飲食》欄目組叢書編委會 主編,青島出版社出版發行。
圖書信息 內容簡介 目錄 圖書信息 內容簡介本書中的湯菜,不僅講究色、香、味,而且還注重營養,提倡均衡膳食,為您及全家人奉上營養均衡、健康美味的家常好湯。
內容簡介 圖書目錄《家常食材煲好湯158例》是2010年重慶出版集團,重慶出版社出版的圖書。
內容簡介 編輯推薦 目錄《家常湯煲》主要內容簡介:最常吃、最經典的家常美食,最全面、最深入的菜品解析,營養知識、烹飪技法、廚事竅門,集權威專家與身邊百姓共同的智慧。傾力打造出讓...
目錄概述:《營養師推薦的四季養生湯煲》講述了:各種菜的做法:比如:番茄、鮮豬肝、豬瘦肉分別洗淨,切片;姜洗淨,切片備用。鮮豬肝、豬瘦肉在沸水中焯去血水除腥,...
圖書信息 圖書目錄《美食坊營養師推薦的四季養生湯煲》是2009年上海科學普及出版社出版的圖書,作者是《美食坊》編委會。
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