牛蛋黃石

牛蛋黃石又稱“鵝卵黃”。是散藏於壽山溪底及沿岸田地中的一種塊狀獨石。民國初年，梁津在《福建礦務志略》中記載：“牛蛋黃，騰黃色，微透明，產溪泥中。”在埋藏田石的各坂田地中，時有牛蛋黃石出土，唯下坂所產最多。

牛蛋黃石，因形如卵蛋而得名，光滑無明顯稜角。質微潤，不通靈，色多純黃，外表包裹粉黃色或黑、白色石皮，偶有出現黃皮紅心或紅皮黃心。其中部分質細者與田黃、鹿目格略近似，但質地粗硬，無蘿蔔紋，多隱粉末狀細色點。俗有“牛蛋田”之稱。