牛蒡煲豬骨湯

豬排骨、牛蒡、胡蘿蔔、玉米、鹽1、豬排骨洗淨，用沸水煮5分鐘，撈出備用。 2、牛蒡去皮，洗淨切段。 3、胡蘿蔔去皮，洗淨切塊。

材料

豬排骨、牛蒡、胡蘿蔔、玉米、鹽

製法

1、豬排骨洗淨，用沸水煮5分鐘，撈出備用。
2、牛蒡去皮，洗淨切段。
3、胡蘿蔔去皮，洗淨切塊。玉米洗淨，切段。
4、把豬排骨、牛蒡、胡蘿蔔、玉米放入煲中，加清水，大火燒開10分鐘，關小火煲2小時加鹽調味即可。