牛肚苡米湯

牛肚I個,苡仁120克。牛肚用開水澆後,颳去表面黑膜,加水煮至八成熟時,再入苡仁,煮至薏米熟湯成、撈出牛肚切片,飲湯食肚。功能補中益氣,除濕醒脾。適用於脾虛食少,口淡乏味,體倦無力,大便溏薄等症。 <滋補方>

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