牛肉餡200克
罐裝紅腰豆100克
罐裝玉米豆70克
乳酪絲100克
西紅柿半個（切丁）
香菜20克（切碎）
洋蔥50克（切碎）
培根30克（切碎）
辣椒粉少許（根據個人口味）
黑胡椒碎少許
蒜2瓣（切碎）
牛至碎少許
油少許
鹽少許
製作：
1、起鍋燒熱少許油，然後放入培根炒到焦黃，逼出其多餘油脂。然後倒入牛肉餡，將其水分炒乾，大概中火20分鐘。然後取出，待用。
2、鍋中留底油，然後將蒜碎洋蔥碎爆香。再放入紅腰豆、玉米豆，翻炒5分鐘。再放入西紅柿丁，牛至碎，中火再炒5分鐘。
3、然後放入炒好的牛肉，再用辣椒粉、香菜、黑胡椒、鹽調味。小火煮15分鐘，關火，待用。
4、取一支盤子，放入玉米片，然後將做好的豆醬澆在玉米片上，然後再撒上乳酪絲，放入烤箱內將乳酪融化，即可。
小貼士：培根要炒透，因為培根的油脂很香能與牛肉的味道搭配使之更具獨特。牛肉餡一定要炒乾，火候很重要，在炒之前要把鍋燒的很熱，這樣才能避免粘鍋。玉米片就用零食的那種就可以了。食用時最好再陪上優酪乳油，會更完美。
