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蛋茸牛肉煲
主料:雞蛋200克,牛肉450克, 2.將醃過的牛肉茸放入沸水鍋滾(氽)至僅熟,用笊籬撈起; 3.中火燒熱炒鍋,下油,烹黃酒,加開水1500毫升、精鹽、...
材料: 做法: -
薯茸牛肉球
薯茸牛肉球是由薯仔、牛肉、麵包糠等食材製作而成的一道美食。
菜 名: 主 料: 配 料: 做 法: 備 註: -
舞茸燒牛肉
(2)把舞茸洗淨後切片,烤至乾茸待冷。 (5)舞茸夾於兩段牛肉中,下油鍋煎至牛肉熟。 (7)將挾燒汁倒入鍋中,熬至汁剩1/3的量。
預先準備 材料 製法 心得 相關連結 -
雞茸豆腐
雞茸豆腐是中國菜系湖北菜菜系中很有特色的菜式之一,雞茸豆腐以豆腐為主要材料。
製作材料 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 -
豉汁牛肉
豉汁牛肉是粵菜菜譜之一,以牛肉為製作主料,豉汁牛肉的烹飪技巧以滑炒為主,口味屬於豆豉味。豉汁牛肉的特色:豉汁香濃,肉嫩滑微辣,味鮮可口。
基本資料 烹飪方法 健康提示 營養分析 適合人群 -
酸菜牛肉
酸菜牛肉(英語:Beef with pickled cabbage)是一道閩菜菜餚,該道菜餚由酸菜與牛裡脊肉相配而成,味道可口。
製作方法一 製作方法二 製作方法三 -
粉蒸牛肉
粉蒸牛肉是四川省地方傳統名菜之一,屬於川菜系,主料是牛肉和大米,菜品鮮嫩醇香、麻辣適口。
特點 材料 做法 食用須知 -
陳皮牛肉
陳皮牛肉(Beef with Dried Orange Peel)是一道漢族傳統名菜,屬於川菜,具有行氣健脾、降逆止嘔的作用,是採用中藥陳皮和牛肉搭配,...
做法一 做法2 做法三 製作方法 核心提示 -
巴東牛肉
印尼菜的味道辛辣又帶有淡淡椰香,而最具有代表性的為巴東菜,尤其是“巴東牛肉”最負盛名。
材料 製作 -
牛肉菜餚精選·環球美食
牛肉湯(法國風味) 牛肉派(英國風味) 烤牛臀肉扒(法國風味)
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