牛肉小土豆

牛裡脊肉1塊（200g），小馬鈴薯200g，小香蔥2根，醬油2湯匙（30ml），香油1/2茶匙（3ml），白砂糖1茶匙（5g），鹽1茶匙（5g），油2湯匙（30ml）牛肉先切成粗條，再切成丁，小土豆洗淨。 鍋中放油燒熱，放入牛肉丁中火煎10分鐘。 放白砂糖、鹽、香油和醬油，加2杯熱水煮開，將牛肉燉15分鐘後加入小土豆和香蔥，再燉15分鐘。

材料:

牛裡脊肉1塊（200g），小馬鈴薯200g，小香蔥2根，醬油2湯匙（30ml），香油1/2茶匙（3ml），白砂糖1茶匙（5g），鹽1茶匙（5g），油2湯匙（30ml）

做法:

牛肉先切成粗條，再切成丁，小土豆洗淨。
鍋中放油燒熱，放入牛肉丁中火煎10分鐘。
放白砂糖、鹽、香油和醬油，加2杯熱水煮開，將牛肉燉15分鐘後加入小土豆和香蔥，再燉15分鐘。