基本信息
出版社: 中國農業科學技術出版社; 第1版 (2008年1月1日)
叢書名: 新型農民培訓叢書
正文語種: 簡體中文
開本: 32
ISBN: 7802334179
條形碼: 9787802334175
產品尺寸及重量: 20 x 13.8 x 0.4 cm ; 200 g
ASIN: B0016LRD0C
內容簡介
《牛羊生產技術》介紹了肉牛與羊的品種、牛羊產品及加工、牛羊消化生理特點及飼料加工調製、牛羊良繁技術、肉牛生產、肉羊生產及羊的飼養管理等新技術，是農民養殖戶致富的良師益友。肉牛和羊的養殖生產由於成本低、易飼養、不易生病，是農業增效與農民致富見效快的項目。
目錄一、牛羊品種
(一)肉用牛品種
1.國外良種肉牛品種
2.國外兼用品種
3.中國黃牛及兼用品種
4.牛的年齡鑑定
(二)綿羊品種
1.我國重要的綿羊品種
2.引進的綿羊品種
(三)山羊品種
1.乳用山羊品種
2.毛用山羊品種
3.裘皮和羔皮山羊品種
4.絨用山羊品種
5.肉用山羊品種
(四)羊的年齡鑑定
二、牛羊產品
(一)肉牛產品
1.牛肉
2.牛皮
3.腸衣
4.牛骨、牛血與內臟
(二)羊的產品
1.毛類產品
2.毛皮和板皮
3.毛皮、板皮的剝取、貯藏
三、牛羊日糧配合及飼料加工調製
(一)牛羊的消化生理特點
1.特殊的胃
2.反芻
3.唾液分泌多
4.瘤胃一般特性
5.瘤胃微生物
(二)肉牛的日糧配合
1.配合日糧的原則
2.配合日糧的方法
3.日糧配合方法實例
(三)羊的日糧配合
1.羊日糧配合的原則
2.羊日糧配合的基本方法
3.舍飼配合日糧
4.羊的飼養標準
(四)牛羊飼料加工調製技術
1.飼料青貯
2.秸稈氨化
3.粗飼料的其他加工處理方法
4.青綠飼料的其他加工方法
……
四、牛羊繁殖技術
五、肉牛生產
六、羊生產管理
主要參考文獻
