內容提要:
牛生產學是畜牧、獸醫專業的一門專業課。其前期的專業基礎課是家畜遺傳學、育種學、營養學、飼養和飼料學、生物統計學、繁殖學等。本教材內容主要包括:緒論、牛的產品及其評定、牛種及其品種、提高牛的繁殖性能、牛的消化生理和營養需要、牛的飼養管理、養牛生產基地與牛場建設、牛場經營管理等十章。其特點是:跳出過去養牛學的老框框,注重生產實踐,面向市場,圍繞提高牛產品的數量和質量,以種(育種)、養(飼養管理)、繁(繁殖)為重點,介紹國內外先進理論和技術,理論與實踐密切結合,重點突出,科學性、先進性、實用性較強。並... [顯示全部]
圖書目錄:
第一章 緒論
第二章 牛的產品及其評定
第三章 牛種及其品種
第四章 牛的體形外貌及其鑑別
第五章 牛的育種
第六章 提高牛的繁殖性能
第七章 牛的消化生理和營養需要
第八章 牛的飼養管理
第九章 養牛生產基地與牛場建設
第十章 牛場經營管理
附錄1 中華人民共和國專業標準 高產奶牛飼養管理規範
附錄2 中華人民共和國國家標準 秦川牛
附錄3 中國奶牛體型線性評定規範
附錄4 母牛分娩日期推算表