用料
| 材料 | 用量 |
| 雞蛋 | 2隻 |
| 牛油果 | 半個 |
做法
| 1. 打兩個雞蛋 成蛋液 加入一點點水和鹽 |
| 2. 把牛油果切成小丁 放入蛋液中 |
| 3. 平底鍋內放入黃油 一般油也可 煎至顯現金黃 |
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