牛棒骨湯

用料

材料
牛棒骨

做法

1. 一根牛棒骨,切斷,先冷水下鍋煮開在燒一會,起鍋沖洗乾淨。
2. 放薑片,料酒,冷水,不要放鹽,我煮了四個小時,然後湯發白了,就可以起鍋,湯加點純牛奶蔥花鹽,很好喝,骨頭撒點椒鹽可以吃,我的湯是用來煮小火鍋的,就沒有去油。

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