品牌簡介
牛旺山公司擁有大規模的老窖池群,以最原始的人工發酵制曲方法,選用優質高梁、小麥、玉米、大米為原料,以偏高溫大曲為糖化發酵劑,從配料到成品酒嚴格按照傳統工
藝,層層把關,精心製作而成。新酒經陶壇地下恆溫儲藏老熟後再進行罐裝。牛旺山企業始終把消費者的健康放在第一位,不注重包裝,只注重內在品質。牛旺山酒含多種益微生物等營養成份,適量飲用有益健康。“牛旺山”酒源自水谷精華,香氣悠久,滋味醇厚,入口甘美,落喉淨爽,誘鼻回香,風味獨特,酒體豐滿完美,瓊漿玉液,國色天香,慢慢品味,細細斟酌,風味別具一格。
本公司擁有高級工程師,博士生,碩士生,釀酒高級技師,國家一級調酒師。以及管理人才隊伍,科技人才隊伍,行銷人才隊伍,擁有國內最先進的生產罐裝線,化驗室,儲備庫。整潔美觀的生產廠房,在瀰漫著沉沉的花香與陶醉的酒香相結合的“花園工廠”里交相輝映。
酒之精髓在於窖,窖齡越長,其香越幽,其味越正,其品越好。“牛旺山”的釀造是嚴格採取古老傳承的傳統釀酒工藝,在老窖池中微生物固態自然發酵而成。泥池酒窖是微生物生命載體和孕育的搖籃,在漫長的釀酒過程中,每一輪窖藏投入的釀酒糧食,都是窖池內微生物新鮮的養料,微生物吸收養料,得以不斷生長繁殖並進行釀酒代謝,不僅形成了老窖池中400多種的釀酒微生物,而且老窖池群在集群的效應下,形成了“牛旺山”老窖池車間特有的釀酒微生物環境。
產品系列
系列酒:
牛旺山特曲(度數52%vol)
牛旺山原漿液(度數52%vol)
牛旺山頭麯酒(度數52%vol)
牛旺山老窖白酒(度數42%vol)
牛旺山紅高粱(度數42%vol)
企業文化
企業信念:企業品質、品牌美譽度、品牌忠誠度、社會責任、誠信信念、精神信念、道德信念
企業精神:精藝克靡、刻苦創新、拼搏奮進、開拓進取、著實發展。
企業宗旨:把消費者當親人、把品牌當生命、道德第一、信譽第一。
企業生產理念:科學生產、開拓創新、追求卓越。