牛屎餅

牛屎餅用牛糞加草料攤做成的餅狀物。明清至民國時期，四川富榮場推汲滷水的牛多達數萬頭，用牛糞摻入腐草，製成圓餅，大如斗笠。曬乾後作燃料。