牛奶木瓜燉鴨肉

原料：木瓜160克、鴨肉200克、杏仁30克、百合30克、牛奶50克。 調料：鹽3克、胡椒粉2克、紹酒10克、姜4克。 步驟四：略煮20分鐘倒入杏仁、木瓜肉、百合、牛奶改小火煮5分鐘即可出鍋裝盤。

原料：木瓜160克、鴨肉200克、杏仁30克、百合30克、牛奶50克。
調料：鹽3克、胡椒粉2克、紹酒10克、姜4克。
步驟一：木瓜去籽去皮切小塊。
步驟二：鍋中放少許油，將鴨肉炒至變白撈出待用。
步驟三：鍋中做清水，放入薑片，放入炒好的鴨肉大火燒開，待湯成奶白色，放入紹酒、鹽、胡椒粉調味。
步驟四：略煮20分鐘倒入杏仁、木瓜肉、百合、牛奶改小火煮5分鐘即可出鍋裝盤。