用料
材料 | 用量 |
奶粉 | 105g |
糖粉 | 45g |
煉乳 | 90g |
做法
1. 準備材料 | |
2. 奶粉 | |
3. 糖粉 | |
4. 煉乳 | |
5. 材料混合均勻搓成長條 | |
6. 切成小劑子 | |
7. 揉成球球 | |
8. 開動吧 |
材料 | 用量 |
奶粉 | 105g |
糖粉 | 45g |
煉乳 | 90g |
1. 準備材料 | |
2. 奶粉 | |
3. 糖粉 | |
4. 煉乳 | |
5. 材料混合均勻搓成長條 | |
6. 切成小劑子 | |
7. 揉成球球 | |
8. 開動吧 |
乙型乳糖是乳糖(Lactose)的異構體之一。由於分子空間構型上的差異,使得乳糖表現為兩種鏇光異構體,分別是甲型乳糖和乙型乳糖。乙型乳糖具有營養價值,而...
簡介 性狀 鑑別 和甲型乳糖的營養差異 生產工藝甲型乳糖是乳糖(Lactose)的異構體之一。由於分子空間構型上的差異,使得乳糖表現為兩種鏇光異構體,分別是甲型乳糖和乙型乳糖。乙型乳糖具有營養價值,而...
簡介 性狀 鑑別 和乙型乳糖的營養差異 生產工藝乳糖不耐受是由於乳糖酶分泌少,不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹瀉,又稱乳糖酶缺乏症。乳糖酶缺乏是廣泛存在的世界性問題,遠東人群發生率...
病因 症狀 預防 檢查 鑑別乳糖在自然界中僅存在於哺乳動物的乳汁中,一分子乳糖消化可得一分子葡萄糖和一分子半乳糖。半乳糖能促進腦苷脂類和黏多糖類的生成,因而對幼兒智力發育非常重要。
定義 乳糖性狀 乳糖鑑別 主要用途 特殊營養功能低乳糖奶粉是由於一些人的消化系統中乳糖酶的活性太低,食用高量乳糖的乳製品時,會引起消化紊亂,即所謂“乳糖不耐症”。
簡介 製作方法乳糖是二糖的一種,是在哺乳動物乳汁中的雙糖,因此而得名。它的分子結構是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖縮合形成。味微甜,牛乳中約含乳糖4%,人奶中含5%到7...
乳糖不耐受是由於乳糖酶分泌少,不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹瀉,又稱乳糖酶缺乏症。乳糖酶缺乏是廣泛存在的世界性問題,遠東人群發生率...
病因 臨床表現 診斷 鑑別診斷 治療家牛(學名:Bos taurus)是哺乳類偶蹄目牛科牛亞科牛屬中一群已經馴化的動物。這種群居動物的祖先為原牛,大約8千年前被人類馴化成家養的牲畜。如今地...
簡介 馴化與傳播 生物學特徵 行為 牛品種