一、品牌介紹
自然成熟的牙山皇后蘋果牙山皇后為牙後果蔬聯合社所持有的蘋果商標品牌，以粒粒純天然原生態的蘋果，展現膠東屋脊的原野風味，傳達健康生活的理念。
牙山皇后品牌持有者——牙後果蔬聯合社，是由牙山後李家莊等13個村的果農們自發組織成立的專業果蔬合作社。它將傳統蘋果產銷，帶入一個嶄新的時代。目前，聯合社擁有牙山皇后和牙後蘋果兩個品牌商標，致力於打造山東蘋果產業綜合示範基地——牙後蘋果谷，將牙後蘋果谷建成全國“一鄉一品”的典範。
二、品牌故事
煙臺棲霞，膠東屋脊之所在，有一名山，喚為牙山，自古山青水秀，花果飄香。相傳玉皇大帝視察人間至此，同行的三女兒見此地風光堪比仙境，便留在此地，後來嫁給當地一位勤勞善良的小伙，此人後成為東萊國國王。
放養的黑山羊國王為感謝皇后，在牙山北坡這塊寶地劃地為園，作為皇后花園，也就是今天的牙後蘋果谷。谷內曲折隱秘的清水河、獨一無二的天鵝花、喝山泉的黑山羊、清脆可口的蘋果、質樸的石頭房舍，無疑這裡是一個世外桃源。
十三個村的老百姓兢兢業業為皇后打理花園，精神培育出珍貴的牙山皇后蘋果，甘甜無比，唇齒留香。
三、產地介紹：
牙後蘋果谷，是煙臺蘋果第一生態原產地。牙後蘋果谷地處膠東屋脊牙山國家森林公園的北坡，擁有獨特小氣候，順利通過國家質檢總局生態原產地保護專家組的評審，使得煙臺生態原產地保護產品實現“零的突破”，為煙臺經濟轉型升級和生態文明建設，起到了促進作用
牙後蘋果谷主要地形為丘陵山地，屬溫帶季風型大陸氣候，年平均氣溫11.3℃，平均降水量 754毫米，無霜期平均207天，四季分明，氣候宜人；全年累計光照時間達 2690小時，秋季晝夜溫差大，土壤條件適宜，空氣含氧量高，負離子多，濕度大，空氣品質優，所產蘋果品質極佳。
唐家泊鎮牙山區域，地理氣候獨特、旅遊資源豐富，出產優質蘋果、蠶繭、黑山羊等名優特產。
山東蘋果第一生態原產地牙後蘋果穀穀中繁花似錦、彩蝶飛舞、四季有景，是清水河的發源地。牙山黑山羊獲得國家地理標誌證明商標，棲霞牙山天鵝花獨開牙山下。基地面積約5.6萬畝，擁有約6000畝蘋果園，年產量約3600萬斤蘋果。蘋果谷中生活著13個村的老百姓，他們淳樸善良，世代種植蘋果。這裡的蘋果脆甜多汁、個大皮薄、果香濃郁，享譽海內外。
牙後蘋果谷是山東省蘋果第一家引進農業部產品質量追溯系統的示範帶動單位。農業部產品追溯系統包括了政府監管、企業生產、消費者監督等多方面功能。除了生產者使用外，企業管理層運用網路實時掌握農業投入品使用情況，查看用藥安全期，追查跟蹤問題產品流向，提高監管水平；消費者可隨時通過網路、語音、簡訊查詢追溯產品來龍去脈，滿足消費者知情權、監督權，把農產品生產、監管、消費緊密結合起來，滿足多方面需要。
牙後蘋果谷既有標準化的生產，又可為客戶量身定製，是了解蘋果產業、體驗蘋果文化的聖地。
四、產品特色
牙山皇后蘋果1、 酸甜黃金比例：產地位於牙山西北坡，晝夜溫差大，擁有獨特小氣候；
2、微量元素含量豐富：丘陵地形，礦物質土壤，適宜蘋果的生長；
3、生態原產地：清水河的發源地，棲霞境內只有出境之水，沒有入境之流，無污染源，水質純天然，已通過生態原產地保護產品檢測；
4、標準化管理種植：十三個鄉村的合作社組成聯合社，由聯合社進行統一的生產和管理，蘋果自然生長、脆甜多汁、果香濃郁、個大皮薄、含糖量高、抗氧化、耐儲存；
5、產品可追溯：山東省第一家引進農業部產品追溯系統，給蘋果一個標準身份證，消費者通過掃描，可以了解蘋果種植情況，生長情況，採摘情況和使用過的肥料信息等；
6、專屬定製樹服務：客戶對生產過程全程監控，可親子體驗種植過程和採摘，為您量身定製只屬於您的蘋果樹。
農墾追溯系統
生態原產地保護產品五、所獲榮譽
國家質檢總局生態原產地保護產品 ；
山東省蘋果第一家引進農業部農產品追溯系統；
農墾農產品質量追溯系統示範帶動單位；
