爛菜蒸豆腐

將白菜或油菜用鹽醃製，等過一年以後（年數越長越好）菜葉充分發酵腐爛。 後取出加豆腐加上些許青椒上屜蒸熟，拿出放點豬油既可。。 聞起來臭，吃起來香，可治療食欲不振等。

將白菜或油菜用鹽醃製，等過一年以後（年數越長越好）菜葉充分發酵腐爛。
後取出加豆腐加上些許青椒上屜蒸熟，拿出放點豬油既可。。此菜美其名曰：“千里飄香”
聞起來臭，吃起來香，可治療食欲不振等。