燴荔枝豆腐

燴荔枝豆腐是一款口碑很好美味食譜，主要原料是荔枝、百葉豆腐、饅頭，此美食製作簡單、精緻，所選原料的營養豐富，口感獨特鮮香味絕、奇香撲鼻。

材料
荔枝 十粒 百葉豆腐 一塊 饅頭 一個
配料
洋蔥 蘿蔔丁 少許
調料
茄汁 糖 白醋 鹽 味素 生粉 麵粉
做法
1.荔枝剝殼去核待用，百葉豆腐切丁，豆腐撲生粉。
2.用麵粉掛漿在油鍋里炸至金黃，饅頭切丁在油鍋里炸金黃，將炸好饅頭先擺盤中。
3.另起鍋放一匙油將事先切好洋蔥入鍋爆香，將豆腐入鍋加調料燴幾分鐘，最後加荔枝迅速翻炒幾下勾芡起鍋。