內容簡介
《營養篩查與評估》注重學術水平及理論基礎，要求對每一種方法的歷史起源、演變過程及方法學評價進行梳理；《營養篩查與評估》以臨床醫生、營養師、護士、學生為讀者對象，廣泛適用於不同等級醫院及相關機構，是一本難得的實用型參考書。
圖書目錄
第一章 概述
第一節 描述營養狀況的幾個重要名詞
一、營養不良
二、惡液質
三、肌肉減少症
第二節 營養篩查和評估
一、相關定義
二、常用營養篩查與評估量表
三、進一步評估措施
四、影響臨床結局及醫療費用的營養參數
五、營養篩查與評估的意義
六、營養篩查與評估的時機及要求
七、營養篩查與評估的現狀與發展
第二章 營養風險篩查己口口己
一、概述
二、操作方法與標準
三、臨床套用評價
四、病例報告
第三章 營養不良通用篩查工具
一、概述
二、操作方法與標準
三、臨床套用評價
四、病例報告
第四章 營養不良篩查工具
一、概述
二、操作方法與標準
三、臨床套用評價
四、病例報告
第五章 微型營養評價
一、概述
二、操作方法與標準
三、臨床套用評價
四、病例報告
第六章 主觀整體評估
一、概述
二、操作方法與標準
三、臨床套用評價
四、病例報告
五、量化主觀整體評估及改良量化主觀整體評估
第七章 患者主觀整體評估
一、概述
二、操作方法與標準
三、臨床套用評價
四、病例報告
五、AbPG—SGA
第八章 兒童主觀整體營養評估（SGNA）
一、概述
二、操作方法與標準
三、臨床套用評價
四、病例報告
第九章 腫瘤患者營養不良篩查工具
一、概述
二、HSTC的發展與操作說明
三、臨床套用評價
四、病例報告
第十章 肌酐—身高指數
一、概述
二、操作方法與標準
三、臨床套用評價
四、病例報告
第十一章 營養不良炎症評分
一、概述
二、操作方法與標準
三、臨床套用評價
四、病例報告
第十二章 營養風險指數
一、概述
二、操作方法與標準
三、臨床套用評價
四、病例報告
第十三章 預後營養指數
一、概述
二、操作方法與標準
三、臨床套用評價
四、病例報告
第十四章 營養評定指數1
一、概述
二、操作方法與標準
三、臨床套用評價
四、病例報告
第十五章 老年營養風險指數
一、概述
二、操作方法與標準
三、臨床套用評價
四、病例報告
五、公式的變化體
第十六章 身怖組成評價法
一、身體組成評價概述
二、身體組成評價操作方法與標準
三、常用人體成分分析方法
四、臨床套用評價
第十七章 人體測量
一、概述
二、人體測量常用指標的操作方法和標準
三、臨床套用評價
四、病例報告
第十八章 人體成分生物電阻抗分新法
一、概述
二、操作方法與標準
三、臨床套用評價
四、病例報告
