燕麥香蕉冰淇淋

主料70g燕麥 即食燕麥2小包，香蕉3根，優酪乳一杯，純奶適量 2

菜品簡介

扛不住寶寶軟磨硬泡 大冷天的還是給 實際是給自己做了低脂的燕麥香蕉冰淇淋解解饞，香濃的香蕉味 口感很幼滑，很甜本來是準備了蜂蜜，但後來發覺太甜了 就沒放蜂蜜了。

食材

主料

70g燕麥 3根香蕉 180g優酪乳

配料

適量純奶

製作步驟

1 即食燕麥2小包，香蕉3根，優酪乳一杯，純奶適量
材料可以隨意增減的，喜歡什麼味就放什麼水果
2 準備這種沖調的甜燕麥 2包（35*2包）
3 香蕉剝皮掰成小段 放入攪拌機內
4 放入燕麥、優酪乳
因為容器小 純奶就暫時沒加進去攪拌
5 攪拌到完全混合成細膩的漿糊
6 加入純奶攪拌均勻或拌勻即可
因為燕麥是甜的，香蕉和優酪乳也是有甜味的，所以加些純奶可以稀釋甜味，如果燕麥不是甜的全用優酪乳做口感更好。
7 凍30～1小時左右 視每個冰櫃溫度來確定時間 將糊液翻動
8 隔段時間翻動一次
9 每隔一段時間拿出來翻動下
這是為了拍空氣，讓做出來到雪糕口感更幼滑
只要記住 在雪糕凝固前翻動就可以了 凝固就翻動不了了
翻動次數多 口感越滑

小貼士

冷凍時多翻動 口感會更細膩幼滑