燕窩燜冰糖

主料：血色燕窩15克，枸杞子6克，薏米10克，冰糖適量。 血色燕窩挑揀去雜質，用清水稍加浸泡再挑洗乾淨，備用。 枸杞子、薏米用清水冼淨。

材料:

主料：血色燕窩15克，枸杞子6克，薏米10克，冰糖適量。

做法:

血色燕窩挑揀去雜質，用清水稍加浸泡再挑洗乾淨，備用。枸杞子、薏米用清水冼淨。然後將上述三物同放進燉盅內，加適量清水及冰糖（甜度隨人所好），蓋好盅蓋，隔水用中火燉兩小時，待溫飲用。