相關詞條
-
重慶燒雞公
重慶燒雞公是重慶特別出名的一道菜，主要材料是大公雞、豆瓣醬蜂蜜。輔料有乾辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、薑絲若干；香油、蒸醬。有溫中益氣，補精添髓，補虛...
菜品特色 做法 營養價值 -
秘制燒雞公
秘制燒雞公是一道美味佳肴，主要製作原材料為大公雞、輔料有蔥,姜,蒜,花椒,乾辣椒等。該菜製作簡單易學，操作方便，是一道營養豐富的菜餚。
材料 製作 -
餐飲業行話俗語通釋
／13回燒／13說話了／14宴會嫂／14生猛活鮮／14一品／15三白...／56三把水／57燒燎／57墩子／58切墩／58站墩／58墩用邊，刀使尖／59刀...／65熟墩／65菜雜／66跳水／66幫頭案／66幫二案／66上雜／66燒臘...
內容介紹 作品目錄 -
快嘴李翠蓮記
磨豆腐，對門黃公舂糕米。若非四更時，便是五更矣。且把鍋兒刷洗起。燒些臉湯洗...小門閉；刷淨鍋兒掩廚櫃，前後收拾自用意。鋪了床，伸開被，點上燈，請婆睡...
簡介 正文 賞析 -
東堂老
五湖賓；不將可口味，難近使錢人。小可是賣茶的。今日燒得這镟鍋兒熱了，看有...
簡介 作品原文 -
板
，卜師燒錐灼，滿板如星羅。”此稱龜腹甲。 宋 何薳 《春渚紀聞·趙安定提...
姓氏 釋義 相關詞語及其釋義 板的書法 《板》 -
火盆
一至，即可盛火取暖。農家做早飯燒開鍋後，就把灶膛里的火扒在火盆里壓實...屋子；有時哄小孩燒土豆，婦女燒烙鐵燙衣服，也頗方便，可謂“一盆多用”。建國...。火盆一般燒的是碳和枯樹枝。一直到如今，農村多數人家做飯還是用大鍋大灶。冬天...
基本簡介 製作工藝 關東火盆 相關故事 -
田螺姑娘[中國民間神話]
大魚。我要是這一網打不著魚，沒錢買米，家中只有吊起鍋兒當鐘敲，這日子真是...
傳說出處 傳說之一 傳說之二 傳說之三 -
炸醬麵[食物]
膩。老北京人吃炸醬麵，冷天講究吃熱的，謂之“鍋兒挑”（完全不過水），熱天...肉丁炸醬麵。吃時，講究冷天吃“鍋兒挑”熱面，熱天吃過水涼麵，並且根據季節...洗淨，切絲，3．鍋中倒入油，燒至五成熱，爆香大蒜末，放入豬肉餡、香菇絲...
盛行地區 來歷傳說 營養價值 配料順口溜 製作方法 -
板搭
拼音 bǎn dā 注音 ㄅㄢˇ ㄉㄚ引證解釋 見“ 板闥 ”。 ...
拼音 注音 引證解釋
