燎炙

燎炙
拼音:
解釋: 1.一種烹飪法。將肉類等食品放在火上燒烤。 2.烤。

《淮南子·齊俗訓》:“煎熬燎炙,齊味萬方。”(2).烘烤。北魏賈思勰《<齊民要術>序》:“民惰窳,少麤履,足多剖裂血出,盛冬皆然火燎炙

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