內容提要
燃料乙醇的製取工藝與實例本書借鑑了大量國內外在燃料乙醇研究，生產上的最新成果，結合我國節能減排政策，在總結國內外燃料乙醇發展。套用現狀和燃料乙醇生產技術取得成就的基礎上，將編者多年的研究成果與生產實踐融為一體，全面系統地介紹了生產燃料乙醇的生物質原料資源，包括糖類生物質原料。甜高粱莖稈汁液，澱粉類生物質原料。廢糖蜜、甘蔗和甜菜、纖維素類生物質原料生產燃料乙醇的工藝以及燃料乙醇套用技術，並對國內外典型燃料乙醇生產的成功案例進行了分析。
本書通過原理性的理論分析和實際生產工藝介紹，讓讀者較詳盡掌握燃料乙醇生產原料的種類。製造工藝特點和最新研究動態等內容，非常適合於從事新能源和可再生能源及農業資源利用領域的工程技術人員、科研人員參考，也可作為高等院校相關專業本科生、研究生教材使用。
目錄
第一章緒論
第一節乙醇的性質、用途和生產方法
第二節燃料乙醇
第二章生產燃料乙醇的生物質原料資源
第一節生產資料乙醇的糖類生物質原料
第二節甜高粱品種選育
第三節甜高粱高產栽培技術
第四節生產資料乙醇的澱粉類生物質原料
第五節生產資料乙醇的纖維素類生物質原料
第三章糖類生物質原料生產燃料乙醇的工藝
第一節糖類生物質原料乙醇發酵機理與過程
第二節糖類生物質原料乙醇發微生物
第三節糖類生物質原料乙醇生產工藝
第四節糖質生物質原料乙醇發醇的控制
第四章甜高粱莖稈汁液製取燃料乙醇技術
第一節概述
第二節不同種植期對甜高粱主要生物性狀及成糖影響
第三節甜高粱莖桿汁液提取工藝技術
第四節甜高粱莖稈汁液貯存技術
第五節甜高粱莖稈汁液固定化酵母酒精發酵工藝條件的研究
第六節營養鹽配比酒精得率的影響
第七節固定化酵母粒子強化及其對甜高梁莖稈汁液乙醇發酵的影響
第八節甜高粱莖稈汁液製取乙醇工程實例
第九節甜高粱莖稈固體發酵製取乙醇工藝
第十節甜高粱莖稈殘渣的綜合利用
第五章澱粉類生物質原料製取燃料乙醇工藝
第六章廢糖蜜、甘蔗和甜菜製取燃料乙醇工藝技術
第七章纖維素類生物質原料生產燃料乙醇的工藝與實例
參考文獻
