熱與冷

《熱與冷》探討了熱量和溫度，物質為什麼會從固體變成液體和氣體，熱能是如何運動的，以及人類是如何將這些知識運用到日常生活當中的。幫助人們了解太陽能是怎樣影響天氣的、一些動物是怎樣感覺到熱能從而發現獵物、以及當物質冷卻或沸騰時物質內部都發生了什麼變化等等。

基本介紹

《熱與冷》由上海科學技術文獻出版社出版。

作者：（英國）卡羅爾·巴拉德譯者：謝軍遲文成

主譯的話
什麼是溫度？
大與小
狀態的變化
傳導
對流
熱輻射
存儲熱量