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炒飯
炒飯是具有中國特色的一種食物，一般分為多種品類如：揚州炒飯、香腸炒飯、西紅柿炒飯等。很受大眾追捧，在各個地方也特色化。主要材料是用煮好的米飯、一些菜餚、...
介紹 主要種類 煮飯功夫 其他意義 -
雞蛋炒飯
雞蛋炒飯（Fried Rice with Egg），即蛋炒飯，是一種非常古老的菜飯合一的烹飪做法，這種做法從河西走廊傳入內地，最終為廣大漢人所接受。
菜品歷史 傳入路線 製作方法 歷史 -
最大份炒飯
2015年10月23日，揚州一盤總重量為4192公斤的“揚州炒飯”，刷新了金氏世界紀錄，最終總重量為4192公斤，刷新了2014年3150公斤炒飯的記...
記錄產生 事後處理 記錄無效 事件反思 -
《得閒炒飯》
《得閒炒飯》是一部由許鞍華執導的同志電影，由息影了13年的玉女周慧敏主演，在片中，周慧敏與吳君如譜出一段同性戀，並與飾演其男友的陳偉霆有大膽的親吻及床戲。
劇情簡介 演員表 主要演員 導演簡介 幕後製作 -
番茄炒飯
番茄炒飯主要米飯、番茄作為主材料，與番茄醬炒飯一樣使用亨氏番茄醬作為主要調味料。番茄炒飯由於帶有一點酸，是讓人非常開胃的一道主食。
製作方法 注意事項 -
咖喱炒飯
咖喱發源於印度，風靡日本，泰國，是亞太地區的主流菜餚。
簡介 各種做法 營養價值 -
炒飯[常見的一種食物]
炒飯是具有中國特色的一種食物，一般分為多種品類如：揚州炒飯、香腸炒飯、西紅柿炒飯等。很受大眾追捧，在各個地方也特色化。主要材料是用煮好的米飯、一些菜餚、...
介紹 主要種類 煮飯功夫 其他意義 -
茄子炒飯
軟軟的茄子加上硬點的米飯，特有的茄汁回味無窮。
做法 編輯本段二、主要種類 -
揚州炒飯
揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，原流傳於民間，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都（今揚州）時，隨之也將蛋炒飯傳入揚州，後經歷代廚壇高手...
簡介 發揚 地方特色 菜譜資料 製作工藝
