相關詞條
-
蛇肉煲
蛇肉煲，1、腦力勞動者的良好食物。2、強壯神經、延年益壽、滋膚養顏、調節人體新陳代謝的功能。3、很好的壯陽食物。4、祛風、清熱、化痰、明目的功效，是治療...
簡介 椒鹽蛇肉的做法： -
白花蛇肉炒苦瓜
2.將妙鍋茸武火上燒熱.加入素油，燒六成熱時，下入姜蔥爆香，隨即下入蛇片、料酒，炒變色，再下入苦瓜，抄熟，加入鹽、雞精即成。 祛風濕，明眼目。 適用於風...
原料 調料 製作 功效 -
龍虎鳳大燴
所需食材熟五蛇肉200克，貓150克，雞絲100克，水發魚肚50克...（一）將活蛇宰殺，去頭尾、皮和內臟，洗淨“蛇殼”（帶骨蛇肉）入砂鍋內煮熟，取起拆出蛇肉。貓肉入沸水鍋中氽1分鐘後撈起洗淨，取出瀝乾水，入砂鍋內，加...
所需食材 製作方法 歷史溯源 -
蛇羹
濕澱粉後過油至熟的雞肉絲，熟果子狸肉絲，香菇絲，鰵魚肚絲，木耳，高湯，蛇湯同...：跌打骨折調理 氣血雙補調理 骨質疏鬆調理主料：蛇肉 100克 陳皮...汁液約200毫升。蛇肉切絲，火腿切絲。2.將陳皮汁液與蛇肉絲、火腿絲等一起...
做法 營養價值 -
八珍蛇羹
，加黃酒25克，蓋好鍋蓋，燒沸後，轉用小火煮約45分鐘，煮至蛇肉酥熟（指甲... 選料：淨蛇肉75克，水發黑木耳絲、水發香菇絲、青椒細絲（或香蔥絲）各15克，熟雞絲、熟冬筍絲、水發海參絲各25克，陳皮絲、細薑絲各少許...
-
椒鹽蛇段
、色拉油750克（耗約100克）。製法（1）將蛇肉洗淨，斬成5厘米長的段，放入高壓鍋內，加水沒過蛇肉，上中火燒約15分鐘至熟，取出備用。（2）將蛇肉...主配料主料：淨蛇肉（去皮）500克、蔥段10克、薑片10克。調料：吉士...
主配料 製法 特點 -
打煸爐
、魷魚、魚丸、鴨粉腸、菠菜、茼蒿等，可涮的東西很多，都是“見火就熟...為主，也可以豆腐乳與生抽（醬油）作沾料。廣東人打邊爐以蛇肉、狗肉最為出名。在廣東吃蛇肉，是以斤計價，現磅現殺，以雞湯為底湯，蛇肉切成薄片，蛇皮切成...
吃法 傳統廣式吃法 牛肉丸子 -
《蛇羹》
菜譜名稱 蛇羹 所屬菜系 小吃 基本特點 蛇肉味美，湯勝雞湯，席上珍...，加入陳皮絲等配料、熟醬油，再勾入薄芡，使湯呈稀糊狀，撒上韭黃，即可出鍋...200克去骨蛇肉，配料可酌情搭配。 （4）用蛇肉也可煮湯，製法較簡單。將...
-
蚺蛇肉丸
蚺蛇肉丸目錄 “蚺蛇肉”在《*辭典》 “蚺蛇肉”在《中華本草》 《*辭典》：蚺蛇肉 【出處】《食療本草》 【拼音...蛇肉一斤，羌活一兩（絹袋盛之）。用糯米二斗，蒸熟，安曲於缸底，置蛇於曲上...
蚺蛇肉丸 -
《蛇丫》
目錄 出生爸爸回來姐姐與手相 意外怪孩子拐杖 我繼續怪二毛與蛇玩的孩子 走路說話離奇病症雄黃睡覺蛇來了和蛇說話送蛇哭莾蛇走...
目錄 正文
