相關詞條
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糯米[糯米]
糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。糯米是製造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟（甜米酒）的主要原料。...
生長環境 食用價值 養生功效 栽培技術 飲食搭配 -
糯米
糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。糯米是製造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟（甜米酒）的主要原料。...
生長環境 誤解 食用價值 養生功效 栽培技術 -
糯米條
糯米條為忍冬科，六道木屬。幼枝紅褐色，小枝皮撕裂狀。葉卵形或卵狀橢圓形，對生，邊緣具疏淺齒，葉背中脈基部密被柔毛。聚傘花序頂生或腋生，花粉紅色或白色，具...
種屬概述 形態特徵 藥理作用 栽培繁殖 套用價值 -
糯米糍[糯米糍]
糯米糍: 又叫狀元糍。相傳南宋慶元二年，邑人鄒應龍赴京應試，村里家家戶戶都送糍粑供他路上吃，並預祝他金榜題名。為一種較為有名的點心食品。糯米糍以糯米為主...
淵源 原料 製作 鴛鴦糯米糍 花生醬糯米糍 -
熟藕
熟藕，浙江著名的漢族小吃，當地人做的熟藕選用粗細均勻、外形美觀的鮮藕段，在藕孔里塞上糯米。煮熟後藕段呈暗紅色，色澤漂亮，藕香誘人。
名稱 做法 -
糯米稗
糯米稗，即糯米飯。是海南民間過節、招待客人或是新糯米收成後家庭自做的米飯。
簡介 做法 -
糯米雪球
糯米雪球的原料配方有糯米，白糖，豆沙餡，水晶餡，麻仁糖餡，白糖粉，熟麵粉，水。經過一系列的過程製成。經過冰凍，軟，糯，甜，糖似雪花，是夏季佳品。
簡介 製作方法 -
血糯米
血糯米，是帶有紫紅色的種皮的大米，因為米質有糯性，所以稱為血糯。血糯米經過溫水浸泡後，種皮的紅色素被水溶液溶解，會出現紫紅色水溶液，時間延長，紅色越濃。...
功效 入食 -
桂花糯米藕
桂花糯米藕，又名蜜汁糯米藕，是江南地區特色傳統名點之一，生糯米灌在蓮藕中，配以桂花醬，是江南地區傳統菜式中一道獨具特色的中式甜品，以其甜糯、桂花香氣濃郁...
原料 做法 菜品特色 營養價值 食譜相剋 -
馬店糯米
馬店糯米，安徽省滁州市鳳陽縣特產，全國農產品地理標誌。鳳台縣地處安徽省中北部，淮河中游，地勢平緩，屬黃淮海農業區。鳳台屬暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候區，年...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽
