相關詞條
-
蛋包鴿丁
蛋包鴿丁是一道美味食譜，主要原料是香菇、玉蘭片、雞蛋、鴿肉，此菜排列整齊，色黃明亮，翠綠相襯，美艷鮮嫩。
主料 輔料 調料 特色 做法 -
三丁雪梨
三丁雪梨是一款美味麵點，主要原料有土豆、澄粉等，這道麵點外酥內嫩，口味鮮美。
特點 原料 製法 -
三丁螺黃
三丁螺黃用“炒”的技法製成，炒的要領是火要旺，時間短，速度快，要求抱汁，亮油，其特點是嫩、滑、鮮、脆。
原料 烹製方法 風味特點 -
八卦茄魚丁
八卦茄魚丁是一款美味食譜。材料有草魚450克，辣椒（紅，尖）10克，雞蛋清125克，青椒10克，香菇（鮮）15克，蛋糕5克，雞蛋黃糕5克，豌豆10克，火...
菜譜名稱 烹製材料 烹製方法 菜品特色 製作要訣 -
荸薺松子鴨丁
荸薺松子鴨丁是美食之一。
菜譜介紹 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 所含營養素 -
寶寶輔食食譜
．南瓜汁原料：南瓜100g做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然後將蒸熟的南瓜用勺...高湯、熬熟植物油。做法：豆腐切細丁，莧菜取嫩芽開水燙後切細碎，熟魚肉壓碎成...備用。將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯放入鍋內，小火燒開煮爛後...
4至6月寶寶 6至8月寶寶 8至12月寶寶 1至2歲寶寶 -
清蒸鯔魚
。【原料】鮮鯿魚一條（淨重約750克）。 熟火腿片15克、生筍片2.5克、水發香菇25克。板油丁10克、薑片4克、姜米3克、蔥結5克，香醋5克、精鹽...在魚身脊背部位直剞十字花刀，將魚擺在深盤中，以次將筍片、香菇、板油丁、火腿...
秘訣 製作方法 -
雪花蟹斗
，可以使蟹粉更加肥潤。製作方法一蟹粉700克，雞蛋清7隻，熟火腿6克...，雞清湯300克，熟豬油120克，熟豬肥膘丁50克，水澱粉20克，淨蟹背...熟火腿片、芫荽點綴成小花，上籠小汽蒸熟取出。 2．炒鍋置旺火上燒熱，加...
美食簡介 製作方法一 製作方法二 另一做法 -
八寶葫蘆鴨
進行點綴。3)海參、雞脯肉、干貝、蝦仁、熟火腿、冬菇、冬筍切成小丁,入沸...,熟火腿75g,水發乾貝75g,豬精肉125 g,水發香菇50 g,薏仁米25...洗淨,腸臟洗淨另用。 ②肫、火腿、筍、精肉、香菇分別切成小丁(稱“五丁...
江蘇菜做法 魯菜做法 川菜做法 典故 -
冬瓜鮮味粥
去皮，洗淨後切小塊，熟火腿切末，香菇、胡蘿蔔洗淨後切丁；大米洗淨後用水...材料 大米200克，高湯1000毫升，冬瓜60克，熟火腿、胡蘿蔔各...。3.將火腿末、香菇丁、胡蘿蔔丁放入粥中，開鍋後繼續熬煮20分鐘，加鹽...
材料 做法 養生有道
